根据西北纪念医院的说法，低残留饮食限制了消化后需要通过结肠的纤维和其他物质的数量。 低残留饮食可在腹部手术后或患有肠病（例如憩室炎，克罗恩病和溃疡性结肠炎）的患者中使用，它通过减慢速度并减小肠蠕动的大小来帮助预防消化问题。 遵循低残留饮食的人们每天需要摄入少于10到15克的纤维，并且还要遵守一些其他限制。
谷物
由于全谷物的纤维含量很高，因此低残留饮食仅允许精制谷物产品，例如白面包，白面食，白米和精制谷物。 您应该可以轻松找到大多数喜欢的谷物产品的精制谷物版本。 根据MedlinePlus的说法，谷物食品中每份纤维的含量最好不超过半克。 不要吃任何含有粗粮的食物，包括爆米花。
蛋白质和脂肪
根据康涅狄格州外科小组的说法，您可以吃嫩，绞碎或煮熟的肉和鱼。 远离强硬的肉，刺骨和熟食肉。 每天最多允许食用两份流质乳制品，例如牛奶和酸奶。 您也可以每杯乳制品代替1½盎司奶酪。 鸡蛋也可以。 避免食用所有豆类以及坚果，种子和椰子。
水果和蔬菜
多数无种子的嫩嫩，煮熟的蔬菜都是可以接受的，例如胡萝卜，甜菜，青豆和菠菜。 MedlinePlus说您可能会吃生菜，黄瓜，洋葱和西葫芦。 您可以吃大多数罐头或煮熟的水果，无花果，梅子和浆果除外。 根据西北纪念医院的介绍，您可以吃一些成熟的未加工水果，包括香蕉，瓜，桃子，油桃，李子和杏子。 您可以喝果汁或蔬菜汁，但应避免食用所有干果。 在进食前，先去除水果上的皮肤和种子。
杂
根据MedlinePlus，您应避免所有含咖啡因的饮料。 也禁止巧克力。 询问医生是否可以喝酒。 您还应避免食用辛辣食物和任何辛辣或大块的调味品，例如泡菜，酸菜，辣根或辛辣芥末。
早餐的想法
制定满足低残留限制的早餐餐计划并不难。 选择低纤维谷物和精制面包，百吉饼或其他谷物产品。 将面包与果酱或蜂蜜等涂抹酱配对，或将顶部与煎蛋或炒鸡蛋配对。 享用牛奶，酸奶或一点奶酪。 培根或早餐香肠可以添加其他蛋白质。 您可能要喝一杯果汁或一些香蕉，苹果酱或其他允许的水果。
午餐和晚餐的想法
低残留物限制仍然为您提供大量的午餐和晚餐选择。 将一些肉，鱼或鸡蛋与精制谷物，一些蔬菜或水果以及一些乳制品搭配，以增加吸引力。 这种情况可以产生各种各样的膳食选择。 主菜可能包括烤鸡，肉酱意大利面，烤鱼，烤肉，乳蛋饼或鸡肉汤。 侧面可以是精制的谷物产品，例如面包卷或米饭，以及煮熟的蔬菜，包括胡萝卜，土豆，西葫芦或甜菜。 与一杯水果或蔬菜汁一起享用。
