每天生存所需的最低卡路里是一个高度可变的数字。 这取决于您的年龄，性别，活动水平，甚至您的遗传。
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限制卡路里的摄入只能在医生的监督下进行。 如果您从饮食中减少了太多卡路里，则可能无法获取足够的营养。 哈佛健康出版社说，如果发生这种情况，任何减肥都可能不会有益于您的健康。
每天最低卡路里
根据《美国人饮食指南》，一名21岁久坐的男性需要2400卡路里来保持体重。 久坐的21岁女性每天需要摄取2000卡路里的热量来保持体重不变。 一个安全的减肥计划可以每天减少500至1, 000卡路里。
哈佛健康出版社说，但是健康专家建议 女性每天至少摄取1200卡路里的热量 ，而男性每天至少摄取1500卡路里的热量。 对于十几岁的女孩，男孩或成人，每天没有理想的最低卡路里摄入量来减肥或摄入最低卡路里。 相反，如果您想减肥，则女性每天摄取至少1, 200卡卡路里，男性则每天摄取1, 500卡卡路里，并着重制定健康的减肥计划。
那么，当您每天 将卡路里大量减少 1000卡路里（安全减肥计划的建议上限）时，会发生什么？ 根据《 美国临床营养杂志》 2014年4月号报道的一项研究，减肥后新陈代谢减慢。 因此，少关注减肥的最低卡路里，而多关注健康的减肥计划并符合医生的建议。
您的新陈代谢缓慢
哈佛健康出版社说，当您的新陈代谢减慢时，您燃烧的卡路里就会减少。 因此，通过限制卡路里的摄入，身体会通过减慢新陈代谢而进入保护模式。 虽然起初限制卡路里可以帮助您减轻体重， 但是 如果您继续限制卡路里，身体将开始 使减肥变得更加困难 。
哈佛大学的健康说，您的身体甚至可能 通过不增加体重 来应对您的低卡路里摄入。 解决的办法是在减少卡路里的同时 增加运动量 。 这将帮助您促进新陈代谢，从而帮助您燃烧更多的卡路里。
但是，一旦体重减轻，您的新陈代谢可能难以恢复到减肥前的水平。 2012年7月出版的 《临床内分泌与代谢杂志》上的 一项研究表明，通过减少卡路里和增加剧烈运动 来 减轻体重的人 必须保持剧烈运动 或冒着重新失去体重的风险。
体重减轻三分之一并增加运动量的研究参与者体重减轻后，其新陈代谢较慢。 这组作者说，他们的新陈代谢速度减慢与他们失去的体重不成比例。
限制饮食热量
美国国家老龄研究所警告说，限制卡路里摄入不是减肥计划。 相反，人们正在研究限制卡路里的饮食，以保持身体健康和寿命更长。
在2017年1月的《 自然 》杂志上发表的一项正在进行的研究中，摄入热量减少30％的恒河猴的存活年龄超过了这些猴子的平均年龄。 NIH说，需要进一步研究以确定全部影响。
美国国家老龄化研究所对218名中青年人进行了一项长期研究，其中一些体重正常，有些中等偏重，参与者的卡路里摄入量减少了12％。 两年后，他们的体重减轻了10％。 两年之后， 他们仍然能够保持10％的体重减轻 。 CALERIE是美国国立卫生研究院（NIH）与几所大学之间的合作伙伴关系，代表着对减少能源摄入的长期影响进行全面评估。
美国国立衰老研究所说，对禁食的研究很少。 大多数研究包括对人们出于宗教或其他原因而例行禁食的观察。 美国国立卫生研究院说， 需要做更多的研究 ，看看是否有长期的好处。 在您改变饮食之前，请与您的医生讨论。
