过敏儿童说，豌豆与花生在同一个食物家族中，并且可能对患有花生过敏的人造成过敏反应。 豌豆蛋白过敏是免疫系统对豌豆中发现的特定蛋白的不良反应。 如果您在食用或触摸豌豆时对豌豆产生不良反应，请与您的医生谈谈过敏测试，以进行准确的诊断。 尽管不太可能，豌豆过敏会导致过敏反应，这是一种危及生命的过敏性疾病。
原因
根据MedlinePlus的研究，豌豆过敏是由于免疫系统对豌豆中发现的蛋白质反应过度而引起的。 人体不认为蛋白质是安全的，因此它会建立防御系统来抵御豌豆蛋白质。 IgE抗体进入血液并开始连锁反应，导致肥大细胞产生高水平的组胺。 组胺导致软组织发炎，引起常见的过敏症状。
病征
根据MayoClinc.com，豌豆蛋白过敏的症状包括呼吸系统并发症，消化困难和皮肤反应。 呼吸系统并发症包括呼吸急促，喘息，咳嗽，打喷嚏，鼻塞，眼睛发痒和喉咙发炎。 豌豆蛋白过敏会导致腹部绞痛，呕吐，腹泻，腹胀和腹泻。 皮肤反应包括全身瘙痒，荨麻疹和接触性皮炎。
治疗
根据MayoClinic.com，避免接触豌豆被认为是治疗豌豆过敏的最有效方法。 豌豆过敏引起的轻度症状可以用口服抗组胺药治疗。 抗组胺药可限制人体产生组胺，减轻过敏症状。 皮肤反应用局部组胺霜和皮质类固醇激素治疗，以减少炎症和瘙痒。
并发症
MedlinePlus警告，过敏性休克是食物过敏的风险。 过敏性休克是一种极端的过敏性全身反应，会导致人体处于休克状态。 产生极高水平的组胺，导致肺部炎症，血压突然下降和心律加快。 过敏性休克可能导致死亡，需要立即进行医疗干预。 对豌豆有严重过敏反应的人应随时随身携带肾上腺素笔以备不时之需。
考虑
MayoClinic.com建议患有豌豆过敏的人戴医用手镯。 外出就餐时询问有关某些食物中成分的问题，并阅读包装食品标签。 如果您甚至对豌豆是否含在特殊食物中也有疑问，请不要食用。
