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梨和消化系统

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Anonim

您可以通过吃梨子零食来满足对甜食的渴望,同时对消化道有益。 梨富含纤维,纤维是正常消化所必需的营养物质。 除了使您保持规律外,还发酵了一些纤维,这有助于肠道健康。 尽管梨有好处,但如果您对果糖不耐受,梨可能会引起胃肠道问题。

在板材的一个整个和切的梨。 图片来源:YelenaYemchuk / iStock / Getty Images

纤维有益消化

一个中等大小的新鲜梨含有5.5克纤维,基于每天消耗2, 000卡路里的热量,占每日价值的22%。 纤维会在消化道中与水结合,从而增加废物的水分和重量,从而使粪便穿过肠道并防止便秘。 两种纤维中的一种,即可溶性纤维,还可以通过吸收水分来缓解腹泻。 只是不要一次消耗大量纤维,否则可能会产生相反的效果并引起腹泻。

能量可发酵纤维

在大肠中自然繁殖的细菌会发酵梨中的某些可溶性纤维。 纤维的发酵产生短链脂肪酸,其被肠壁细胞吸收,并为结肠提供重要的能量来源。 发酵的纤维还支持健康细菌的生长。 根据2011年3月在《世界胃肠病学杂志》上发表的一篇评论,发酵过程中产生的一种脂肪酸-丁酸酯可通过防止发炎来保护消化道。

糖可能会引起问题

梨含有足够的果糖和山梨糖醇,可引起气体,痉挛和腹泻。 梨中如此大量的糖是由果糖组成的,因此对于果糖不耐症或肠易激综合症的人来说,它可能是不利的选择。 梨的山梨醇天然含量很高,山梨醇是一种添加到食品和饮料中的甜味剂,在某些水果中也可以找到。 它可能有泻药作用并引起腹泻。

要考虑的变量

为了获得最大量的纤维,请选择一个新鲜的梨,并完整地吃掉它,因为不溶性纤维来自皮肤。 另一方面,大部分可溶性纤维在皮肤下的肉质部分。 如果您食用梨罐头,则纤维和糖分的摄入会略少,但前提是您选择了天然果汁中的梨罐头。 当将它们装在糖浆中时,糖和卡路里的总量就会增加一倍。

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