Pei Wei是美国的一家餐饮连锁店，供应各种亚洲美食，包括沙拉，面条和米饭碗以及小盘开胃菜。 一种起步是带有凉拌生菜包裹的剁碎的鸡肉，通常也被称为生菜包裹。 尽管以蔬菜为中心的名称可能传达健康的品质，但它所含的卡路里，脂肪和碳水化合物比其他任何培威小盘开胃菜都要多。
卡路里
每份生菜卷包含310卡路里。 每盘生菜卷包含两份，因此，如果您自己吃掉整个开胃菜，则将消耗620卡路里。 由于大多数人每天摄入约2000卡路里的热量，因此这种开胃菜可能占据您每日卡路里的很大一部分。 相比之下，裴伟的其他开胃菜每份包含大约110至190卡路里的热量。
脂肪
每份生菜包装中含有11克脂肪，总共22克脂肪。 每份包含2.5克饱和脂肪，而整个订单包含5克饱和脂肪。 美国食品药品监督管理局建议人们每天摄入的总脂肪不超过65克，饱和脂肪不超过20克。
碳水化合物
每份菜的生菜卷中所含的碳水化合物比培维的任何其他小盘菜都要多得多。 每份食物含36克总碳水化合物，其中4克来自膳食纤维。 每份含第二大碳水化合物的开胃菜是猪肉蛋卷，但即使每份仅含19克的总碳水化合物。 所有其他小盘子每份包含5至17克的总碳水化合物。 因此，低碳水化合物饮食的人们可能希望避免生菜包裹，而选择另一种开胃菜。
钠
生菜包装的钠含量为每份980毫克。 这比裴伟的其他开胃菜要低得多，但对于初学者来说仍然很高。 其他开胃菜的范围从每份钠250毫克到1, 640毫克。 FDA建议大多数人将钠的每日摄入量限制为2400 mg。
蛋白
每份生菜卷中所含的蛋白质比其他任何开胃菜都多。 每份包含17克蛋白质。 培威的其他开胃菜含有2到16克蛋白质。 FDA对蛋白质的每日建议量为50克。
注意事项
生菜包的营养成分不包括蘸酱。 使用蘸酱可能会显着改变营养价值。 此外，生菜包装还含有许多潜在的过敏原，包括小麦和面筋，大豆，贝类，玉米，亚硫酸盐，芝麻和豆类。 对这些食品有食物过敏的人不应订购生菜开胃菜。
