费城奶油奶酪是卡夫食品公司（Kraft Foods）生产的产品。 奶油干酪的制造商吹嘘使用本地牛奶和奶油，同时保持产品尽可能新鲜。 即使费城奶油干酪的防腐剂含量有限，并且是由天然成分制成的，但如果您偏爱高脂肪的干酪，您会迅速在菜肴中添加很多卡路里。
常规品种
您可能已经知道，如果您喜欢使用费城奶油干酪，那么您所获得的卡路里比其他任何一种都多。 一汤匙普通奶油干酪含有50卡路里的热量。 其中5克脂肪含有45卡路里的热量。 其余5卡路里来自少量的蛋白质和碳水化合物。
鞭打
搅打过的品种脂肪含量不低； 而是更轻巧，更蓬松，因此您不需要使用太多。 因为它被搅打过，所以一汤匙的食物只能提供34卡路里的热量，比常规品种减少了30％以上。 您将获得3.4克脂肪，这相当于从脂肪中获取将近31卡路里的热量，而其余3卡路里则来自大约半克的蛋白质和半克的碳水化合物。
低脂选项
选择低脂版本的费城奶油干酪每汤匙可提供30卡路里的热量。 在这个品种中，脂肪含量下降，而蛋白质和碳水化合物则上升一点。 总热量中约有20卡路里来自2.3克脂肪。 其余10卡路里来自等量的蛋白质和碳水化合物：每种约1.2克，或每种常量营养素约5卡路里。
无脂费城
如果您正在节食，那么您肯定会选择不含脂肪的费城奶油奶酪。 每汤匙从该品种中获取的卡路里少于20卡路里。 无脂奶油奶酪的脂肪少于0.2克，约等于脂肪的1.6卡路里。 同一份食物含有2.8克蛋白质，或蛋白质的11.3卡路里。 最后，碳水化合物占1.4克碳水化合物的5.5卡路里。
健康注意事项
饱和脂肪和胆固醇会升高您的血液胆固醇，使您的动脉僵硬，并增加您以后生活中罹患心血管疾病的风险。 由于存在这些危险，出版物“ 2010年美国人饮食指南”指出，每天来自饱和脂肪的卡路里不应超过10％。 所有脂肪每克都有9卡路里，因此，如果每天摄入2000卡路里的热量，则一天最多可以摄入22克饱和脂肪。 您还应该将胆固醇摄入量限制为每天少于300毫克。 不含脂肪的费城不是一个大问题，每汤匙仅提供0.1毫克饱和脂肪和2毫克胆固醇。 低脂品种具有1.4克饱和脂肪和8毫克胆固醇； 鲜奶油奶酪可提供近2克饱和脂肪和11毫克胆固醇； 普通奶油干酪每汤匙可为您提供2.8克饱和脂肪和16毫克胆固醇。
