蛋白粉曾经只销售给那些想要锻炼肌肉并从剧烈运动中恢复过来的人。 现在,蛋白质粉被认为是可以帮助您减轻体重的一种可能的补充剂。 蛋白质可帮助您保持饱腹,并可能促进新陈代谢,但食用蛋白质粉并不能保证女性苗条。 使用蛋白粉作为偶尔的饮食补充,而不是减肥计划的症结所在。 饮食均衡,全食饮食可帮助您达到健康的体重。
什么是蛋白质粉
蛋白质粉在动植物商店,体育馆和一些大型杂货店的浴缸或小包中出售,来自动植物来源。 乳清来源于牛奶,是最常见的乳清之一,但您也可以找到糙米,大豆,蛋清,大麻和酪蛋白。 也可以提供通常结合素食来源的混合食品,例如蔓越莓,糙米和豌豆。
当您没有时间或无法获取完整的蛋白质(例如肉,奶酪或鱼)时,蛋白质粉是一种快速便捷的替代方法。 将勺子混入水,牛奶或果汁中,摇匀以掺入; 或者,将蛋白粉混入冰沙中,加到燕麦片中或搅拌入酸奶中。 大多数品牌每个勺子含有15到25克蛋白质,相当于3到4盎司的瘦腰牛排或一杯切块的软豆腐。
减肥中的蛋白质
获得足够的蛋白质对于减肥至关重要。 它可以帮助您保持饱腹感,并防止血糖峰值(通常会引起渴望)。 蛋白质所消耗的能量也比脂肪和碳水化合物多得多。 减少卡路里和进行运动时,足够的蛋白质摄入量可以帮助维持瘦肌肉。 当您造成卡路里不足或燃烧的卡路里超过消耗量时,就会发生体重减轻。 如果您不做运动就这样做,您的身体通常会利用宝贵的瘦组织作为燃料,而您失去的大部分体重就是肌肉。 日常饮食中摄入足够的蛋白质有助于抑制这种影响。
《 2012年英国营养杂志》(British Nutrition of Journal)2012年一期发表的一项研究表明,每天摄入超过每磅蛋白质0.55克的蛋白质有助于治疗肥胖症和新陈代谢综合症,这些综合症包括腹部脂肪过多,血压和血脂过多。 对于一个180磅重的女人来说,每天大约需要99克蛋白质。 当您不能从全食中摄取足够的蛋白质时,蛋白质粉可以帮助您达到更高的摄入水平。
使用蛋白粉减肥
当您急忙或需要便携式蛋白质时,蛋白质粉可以代替全食物,但是在满足卡路里需求时,肉,豆temp,鱼,鸡肉,豆类和鸡蛋是最好的。 全蛋白来源还有其他营养成分,通常不像粉末那样经过高度加工。
您可以将蛋白粉用作锻炼前或锻炼后的点心,以促进肌肉生长和修复。 这是一个方便的选择,因为您希望在运动结束时尽可能多地消耗蛋白质,以获取最大的收益。 在运动包中携带整只鸡胸肉并不总是可行的。 当您选择完全不加餐或吃白色百吉饼或甜甜圈时,蛋白质奶昔和浆果和杏仁奶中的蛋白质粉可作为快速早餐,这会增加您的血糖并使您不久后感到饥饿。
女性蛋白粉陷阱
蛋白质粉本身并不会真正导致体重减轻。 它可能只是其他选择的低卡路里替代品。 由蛋白质粉,脱脂牛奶和一杯水果制成的奶昔中的卡路里含量远低于一盘煎饼和香肠中的卡路里含量。 您可以从抑制蛋白质粉的品质中受益,但仅比吃3盎司的鸡肉或鱼有益。
挑选蛋白质粉
蛋白质粉未受到美国食品药品监督管理局(FDA)的严格监管,因此请阅读成分标签,并确保您选择的品牌不含人造甜味剂,补充剂,防腐剂或碳水化合物中的额外卡路里。
您选择的蛋白粉类型主要取决于个人喜好。 口味和可混合性都是重要的考虑因素。 如果您打算使用蛋白质粉作为锻炼计划的支持,那么乳清和酪蛋白是不错的选择,因为它们可以快速消化并支持瘦肌肉的生长。 如果您的饮食限制要求限制乳制品,则可以选择大豆或其他素食版本。 动物性蛋白粉可能会引起某些女性的消化问题,例如发气或腹胀,如果这是一个问题,则您可能更喜欢糙米或大麻。