赖斯脆饼非常适合那些对食物敏感的家庭。 根据家乐氏网站上“大米饼”产品页面上的营养和成分信息，“大米饼”没有坚果，牛奶，大豆和小麦。
Rice Krispies是家乐氏（Kellogg's）生产的谷物品牌。 它由大米制成，且糖含量低，使其成为市场上其他许多含糖量很高的儿童谷物的绝佳替代品。 根据东正教联盟的说法，大米碎米也通过了犹太洁食认证。
糯米饭的营养信息
根据美国农业部列出的标准营养信息，典型的米饭脆片单份为100克。 该份食物包含381卡路里，这些卡路里都不来自任何种类的脂肪。
Rice Krispies谷物的最大优点之一是它不含任何反式脂肪或饱和脂肪，因此，如果您要避免这些脂肪，它是一种可行的选择。 根据美国农业部的说法，大米脆片谷物也完全不含胆固醇。
一份糯米饼将为您提供6.75克蛋白质。 饱餐一顿米饭（含牛奶），您将满足建议的每日仅米饭谷物谷物营养中蛋白质摄入量的50％以上。
每食用一份米饭，您将获得85克碳水化合物。 应当指出，赖斯脆饼谷物的营养成分中，碳水化合物占营养成分的大部分，其中95％以上的卡路里来自碳水化合物。
2014年9月发表在《 营养进步》上的 一项系统评价显示，经常食用早餐谷物（例如大米），可以帮助确保摄入足够的营养，并可以减少超重的风险。
碎米中的维生素
稻米脆皮谷物的营养成分中含有多种维生素。 维生素A是主要的一种。 维生素A对身体的许多功能（包括视力）来说都是非常重要的维生素。
维生素A摄入后即刻使用，或储存在脂肪细胞和肝脏中。 它是脂溶性的，每100克大米饼中含有1140毫克的维生素A。 梅奥诊所指出，维生素A对视力，免疫力，细胞分裂，生长和繁殖至关重要。
100克赖斯脆米谷物中还含有2.35毫克维生素B6。 维生素B6，也称为吡ido醇，对红细胞的形成和神经系统的正常功能很重要。
每100克赖斯麦片谷物中含有约7.23微克维生素B12（也称为氰钴胺）。 维生素B12是一种水溶性维生素，对红细胞的形成和神经系统的正常运转很重要。 它和维生素B6一样重要。
碎米中的矿物质
稻米脆皮中还有许多矿物质，它们在人体中的作用不同。 其中最突出的是钾和钠。
100克赖斯脆米谷物中含有125毫克钾。 哈佛大学的健康研究所称，钾对于维持人体肌肉的健康功能和保持血压处于健康水平非常重要。
根据美国农业部的数据，每100克米饼中还含有527毫克钠。 钠有助于控制血压和体积，对于神经系统和肌肉的正常运作也至关重要。
此外，每100克中含5毫克钙。 钙有助于健康骨骼和牙齿的生长。 平均每个人总共含有约1公斤钙。
最后，在100克这种谷物中约含125毫克的磷。 磷在组织生长和组织修复的双重过程中很重要。 它还有助于维持健康的激素平衡，促进蛋白质合成，并有助于消化。 磷是米脆饼谷物成分列表中的另一个关键条目。
