正如“在厨房里制造” abs一样，血糖得到良好控制。 对于糖尿病患者，仔细注意细节（包括沙拉酱中所含的成分）可帮助您控制一切。
并非所有敷料都一样
如果您使用的是商店购买的沙拉酱，请习惯于阅读标签的想法。 碳水化合物计数是美国糖尿病协会（ADA）推荐的一种策略，用于调节食物摄入，控制血糖，并且，如果您服用胰岛素，请确保摄入正确的量。
沙拉酱过道上的那些标签是一个不错的起点：即使“清淡”的沙拉酱每1或2汤匙食用也可能含有几克碳水化合物，而且许多人在沙拉上的使用量也很多，而没有意识到它们超出了建议的份量。 ADA将2汤匙作为色拉调味品的标准份量进行了描述-尽管有些标签可能会列出1汤匙份量的营养成分，所以请务必检查所列份量。
沙拉酱标签的碳水化合物部分还将列出所有添加的糖，这些糖是总碳水化合物量的一部分。 添加糖或一长串几乎无法理解的成分，都是某些沙拉酱可能不适合您的好线索。
当您购买色拉调味品时，ADA建议最频繁食用的是醋油（油和醋的混合物）。 提防牧场和蓝纹奶酪等超级奶油状调料— ADA将其列为避免食用的食品—并限制偶尔食用低脂奶油状调料（例如轻牧场）。
最好的无糖沙拉酱
如果您在努力寻找适合糖尿病患者的自购沙拉酱，那为什么不自己做呢？ 疾病控制与预防中心推荐经典，简单的橄榄油和醋搭配-DIY香醋。
您可以使用的其他健康油包括低芥酸菜子油，红花油和芝麻油；以及 美国心脏协会（American Heart Association）列出了这三种对心脏健康有益的不饱和脂肪。 您还可以在有趣的醋之间进行选择，例如红酒醋，香醋和苹果醋。 或购买或制作注入香草和香料的调味醋。 只需检查标签以确保您也不会购买隐藏的甜味剂。
最后，添加其他调味剂。 这些食物的种类繁多，从柑橘类水果或果汁（例如柠檬和橙子）到浆果，香料，剁碎的红洋葱，大蒜甚至芹菜。 如果您发现自己想吃牧场调味料或其他口味浓郁的沙拉酱的奶油味，请考虑部分视线中心免费出版的糖尿病友好食谱食谱中的一些食谱。
外出就餐
预先确定要点什么是加强健康选择的另一种很好的工具，您可以选择沙拉酱，甚至可以选择最简单的醋汁。 最后，要注意餐厅食物中隐藏的甜味剂。 是的，甚至是沙拉。 保证其中包含“上釉”，“粘性”或“蜂蜜”等词的任何色拉或色拉配料均添加糖。
退伍军人管理局（Veterans Administration）-对所有糖尿病患者，不仅是退伍军人都有很好的建议-还建议当心诸如葡萄和玉米等食物，由于某些食物中的糖分含量较高，因此两者都会出现在某些沙拉中。
