没有一个适合每个糖尿病患者的2000卡路里的饮食计划。 美国糖尿病协会建议您与注册营养师会面,制定符合您的治疗目标和生活方式的个性化饮食计划。 在制定饮食计划时,要注意碳水化合物的组成部分-其中包括淀粉,水果和牛奶。 这些食物对您的血糖影响最大。 通过将一个碳水化合物组替换为另一个碳水化合物组来个性化此菜单。 每餐保持碳水化合物的总量不超过四份。
基本部分大小
记住一些基本的份量,尤其是对于碳水化合物类。 例如,一片面包; ½分 煮熟的谷物或淀粉类蔬菜; 1/3摄氏度 大米或¾c。 不加糖的即食谷物算是淀粉类的一种。 对于水果组,1个新鲜水果; 1分 切碎的新鲜水果或浆果; ½分 不加糖的水果罐头或果汁或2汤匙。 干果算是一份。 一杯牛奶或纯酸奶或淡酸奶算作一份牛奶。
早餐
2000卡路里膳食计划的典型早餐包括2种淀粉,1种水果,1种牛奶,1盎司。 肉或肉替代品和1脂肪。 例如,一个1汤匙的英式松饼。 搅打的人造黄油,1 c。 草莓1 c。 脱脂牛奶和¼c。 鸡蛋代用品可提供均衡的早餐。 或者,具有¾c。 1杯不加糖的即食谷物。 脱脂牛奶,1片全麦吐司1汤匙。 搅打的人造黄油,1 c。 蓝莓和¼c。 脱脂奶酪。
午餐
午餐,包括2盎司。 肉或肉代用品,2种淀粉,2种蔬菜,1种水果,1种牛奶和1种脂肪。 用2片全麦面包做成2盎司的三明治。 瘦午餐肉,生菜,西红柿,甜椒2汤匙。 鳄梨和一汤匙。 低脂蛋黄酱。 加1 c。 小胡萝卜,1个苹果和1个c。 淡酸奶将其倒圆。 或者,制作2盎司的鸡肉通心粉沙拉。 鸡肉1 c。 全麦面食,1 c。 切碎的新鲜蔬菜,1 c。 新鲜的沙拉蔬菜和2汤匙。 低脂沙拉酱。 加1 c。 切块瓜和1 c。 脱脂牛奶或淡酸奶。
晚餐
晚餐时加3盎司。 肉或肉代用品,2种淀粉,2种蔬菜,1种水果和2种脂肪。 例如,有3盎司。 烤三文鱼2/3 c。 糙米饭,1 c。 煮熟的西兰花1 c。 新鲜的沙拉蔬菜,8个大黑橄榄,1汤匙。 低脂沙拉酱和¾c。 橘子。 或者,吃3盎司。 猪里脊肉1 c。 1汤匙烤红薯。 搅打的人造黄油,1 c。 烤的布鲁塞尔芽甘蓝撒上1茶匙。 橄榄油和大梨的½。
零食
包括下午1点淀粉的零食,例如3 c。 爆米花或¾盎司。 椒盐脆饼或两个4英寸。 年糕。 包括一份晚上或睡前的零食,其中包括1种淀粉,1种牛奶和1种水果; 例如,有1 c。 ¼c的淡酸奶。 低脂格兰诺拉麦片和大香蕉的½。