如果您想减肥，可以在饮食中加入麻油。 但是，增加芝麻油的摄入量并不能保证您会减轻体重-特别是因为这种油的卡路里很高。 在建议的份量中将油添加到低热量减肥饮食计划中，可以最大程度地成功减肥。
热量注意事项
尽管在您的饮食计划中添加有益心脏健康的麻油可能会有所帮助，但过量食用会阻碍体重减轻。 一汤匙的麻油含有120卡路里，所有这些卡路里（约14克）来自饮食脂肪。 要有效减轻体重，您所吃的卡路里必须少于燃烧的卡路里。 例如，每天减少500卡路里的热量摄入通常可以帮助您每周减少1磅体重。
研究支援
2006年发表在《耶鲁大学生物学与医学杂志》上的一项研究发现，每天食用约2.6汤匙香油的参与者体重减轻了很多，在45天内平均减少了2.6磅。 当受试者在45天内停止食用麻油时，他们开始恢复失去的体重。 进行这项研究的研究人员认为，麻油中的多不饱和脂肪酸可能会减轻体重，因为它们会增加血浆瘦素水平，瘦素是一种调节能量平衡并抑制食物摄入的激素。
推荐部分
通过食用麻油减轻体重的研究对象每天消耗约320卡路里的热量。 许多未经医学监督的减肥饮食中，女性每天摄入1200卡路里的热量，男性每天摄入1500卡路里的热量。 摄入320卡路里的脂肪处于医学研究所提供的可接受的大量营养素分配范围内-这表明，对于1, 200至1, 500卡路里的饮食，您总卡路里摄入量的20％至35％应该来自饮食脂肪。
额外的好处
在您的膳食计划中添加麻油可能还会为您带来一些有益于心脏健康的好处。 克利夫兰诊所（Cleveland Clinic）指出，芝麻中发现的单不饱和脂肪有助于提高胆固醇水平，降低胆固醇水平，并降低中风和心脏病的风险。 《耶鲁大学生物学与医学杂志》的研究报告指出，有50位高血压受试者每天摄入2.6汤匙芝麻油，持续45天，作为他们通常食用的油的替代品，其血压下降。
