宝莱坞电影明星沙鲁克·汗（Shahrukh Khan）喜欢百事可乐，麦当劳和黄油鸡等传统印度美食。 然而，在主演2007年电影“ Om Shanti Om”之前，Khan开始了严格的饮食和锻炼方案，使他的身体肌肉苗条。 可汗的饮食计划低碳水化合物，高蛋白质，不符合美国农业部的所有营养指南，可能对每个人都不健康。 在尝试遵循类似Khan的程序之前，请先咨询医生。
专注于瘦蛋白
可汗的饮食主要包括瘦肉，蛋白质含量高的食物：去皮的鸡肉，脱脂牛奶，鱼，蛋清，豆类，豆类和瘦肉。 为了减少脂肪，他选择烧烤而不是油炸，并避免使用黄油做的任何菜肴。 此外，汗在完成每次锻炼后会消耗蛋白质饮料。 疾病控制与预防中心警告说，除非您小心控制总体热量摄入，否则像汗这样的饮食中含有高浓度的蛋白质可能会使您变胖而不是失去体重。 如果您患有肾脏疾病，请勿尝试高蛋白饮食。
跳过糖和精制谷物
当Khan节食时，他避免食用所有精制谷物，例如白面粉，所有类型的面包，米饭和任何含糖产品。 他的饭菜中确实含有少量的全谷类食品，例如全麦吐司早餐时加鸡蛋，或在全麦面包上早餐时加鸡肉三明治，尽管他的进食量少于美国农业部的建议。 像汗这样的31至50岁之间的男人每天应食用大约7份1盎司的谷物。
多吃植物性食品
蔬菜是可汗饮食中的主要食物。 它们是他碳水化合物的主要来源，同时还提供纤维，必需的维生素和矿物质。 为了使更多的植物性食物适应您自己的饮食习惯，请计划每顿饭，使至少一半由农产品组成。 每天吃各种五颜六色的煮熟和未加工的蔬菜，例如深色的绿叶蔬菜，淀粉的蔬菜（例如豌豆或土豆）和橙红色的蔬菜（例如胡萝卜或西葫芦）。 用尽可能少的脂肪蒸，烤或烧烤。
水果交换糖果
由于水果中的简单碳水化合物含量很高，因此汗在饮食中不像其他类型的植物性食品那样强调水果。 当他想吃糖果或其他含糖食品时，他通常用水果代替甜食。 这是一个很好的策略，因为水果可以提供纤维，维生素和矿物质以及天然的甜味，而大多数蛋糕，饼干和加糖的烘焙食品卡路里含量高，营养成分低并且经常带有脂肪。 但是，Khan的方法无法为大多数健康的男性和女性提供每天推荐的1 1/2至2杯水果。
喝很多水
可汗每天喝2至3升水，或大约8 1/2至12 1/2杯。 他避免喝汽水和含糖高的饮料，例如苏打水，但仍然喝咖啡。 脱脂牛奶和新鲜，不加糖的蔬菜汁也符合Khan的饮食指南。
