氨基酸结合形成各种蛋白质。 当所有氨基酸作为一个整体在您体内发挥各自的功能时，氨基酸可促进恢复和肌肉生长。 尽管单个氨基酸对肌肉生长的影响很小，但是额外的蛋白质和氨基酸的其他组合都可以帮助您增加肌肉的瘦弱。 对于氨基酸或任何有助于肌肉生长的补品，您需要均衡的饮食和全面的训练计划。 开始任何饮食或运动计划之前，请咨询您的医生。
氨基酸
人体蛋白质中有22种标准氨基酸，其中8种被认为是必需氨基酸。 人体无法产生必需氨基酸，也不能从其他物质中转化出来。 氨基酸的一小部分组合称为肽，两个或多个氨基酸的任何组合都适合该组。 氨基酸或肽的较大组合形成蛋白质，这些蛋白质构成您的肌肉组织。 氨基酸甚至可以促进重要结缔组织胶原蛋白的形成。
复苏
训练时，您的肌肉受了伤，消耗了糖原或糖。 您还会分解蛋白质，这就是为什么您比不运动的人需要更多蛋白质的原因。 您的身体无法区分蛋白质来源。 所有蛋白质均分解成各自的氨基酸，并根据需要使用。 牛肉和鸡肉等富含蛋白质的食物之间的最大区别是，您还需要与它们一起食用。 尽管蛋白质之间的氨基酸比例不同，但一天结束后，均衡饮食将为久坐的人提供足够数量的所有氨基酸。
支链氨基酸
某些氨基酸，亮氨酸，异亮氨酸和缬氨酸，称为支链氨基酸。 这三种氨基酸占肌肉组织中氨基酸的近35％。 虽然可以从食物中获取它们，但补充支链氨基酸可以促进恢复。 尽管食物和蛋白质补充剂（如乳清蛋白）中存在支链氨基酸，但它们会与其他氨基酸和蛋白质结合。 这使得很难从整个食品中获得支链氨基酸的回收效益。 他们只是花费太长时间来处理。
氨基酸时机
支链氨基酸可以在锻炼之前，之中或之后服用。 锻炼后不是理想的时间，因为此时您应消耗大量碳水化合物和蛋白质奶昔以促进恢复。 单独的氨基酸不能提供碳水化合物和蛋白质的好处。 在锻炼过程中还可以，但您可能有消化问题，也可能没有消化问题。 实验是找出答案的唯一方法。 锻炼前是理想的，因为您将消化掉的氨基酸作为储备来协助蛋白质重塑和肌肉恢复。
