胃轻瘫是胃消化食物的速度过慢或根本不消化的一种情况,可发展为糖尿病,消化外科手术,癌症治疗,饮食失调,内分泌或神经系统问题或某些药物的副作用。 如果您患有胃轻瘫,您的医生将为您安排不会使您的消化系统紧张的饮食。 冰沙可以在这种饮食中发挥作用,但可能并不适合所有胃轻瘫患者或恢复的所有阶段。 在喝果汁之前,请与您的医生讨论如何以及何时可以在饮食中加入冰沙。
当冰沙合适时
典型的胃轻瘫饮食分为三个或四个阶段,从全液体逐渐过渡到易消化的柔软食物。 您所处的阶段取决于您可以承受的范围。 根据克利夫兰诊所的说法,饮食的最基本阶段只允许饮用清澈的液体。 在此阶段不能食用任何类型的冰沙。 允许该阶段后,下一个阶段将允许使用无糖的“全”液体,如牛奶,植物奶,蛋白质奶昔和酸奶奶昔。 在您的医生或营养师建议之前,请勿进入此阶段。
包含的成分
适用于胃轻瘫饮食全液相的冰沙与您从餐馆,果汁吧或咖啡店所获得的冰沙不同。 这些冰沙应主要由液体和酸奶组成。 酸奶可以是水果味的,是由普通或植物牛奶制成的,无糖的,冷冻的或开菲尔酒的形式,但它不能包含大块的水果或格兰诺拉麦片等成分。 使用牛奶,植物牛奶,水或果汁作为液体。 要获得其他风味,请添加诸如香草或杏仁提取物,水果糖浆,调味明胶粉或布丁混合物的提取物。 为了使冰沙更浓稠,可以将混合物与冰或冷冻的非常成熟的香蕉混合。
应避免的成分
胃轻瘫的人需要限制纤维。 那是因为纤维可能会进一步减慢胃部通过消化系统运送食物的能力并加剧症状。 进行胃轻瘫饮食时,请勿在冰沙中添加高纤维的新鲜水果或蔬菜,尤其是浆果,苹果,橙子或西红柿。 除了冷冻香蕉以外,您可以在奶昔中加入的唯一水果类型是果泥,去皮和去核。 不要添加任何干果,坚果,种子,坚果黄油或全谷物,例如燕麦或小麦胚芽。
样品冰沙组合
弗吉尼亚大学卫生系统消化系统健康中心建议,对于胃轻瘫患者来说,一种很好的基本冰沙组合是将1/2杯光滑的水果味酸奶与一个小的冷冻香蕉混合而成。 可以和橙汁,牛奶稀在一起,或者,如果需要增加蛋白质摄入量的话,可以用脱脂速溶干奶来强化全脂牛奶。 每夸脱普通牛奶使用1杯干奶粉。 其他选择包括等份的草莓,覆盆子和蓝莓酸奶与普通牛奶混合,或者米粉与冷冻香蕉,草莓酸奶和柠檬汁混合。
特别注意事项
糖尿病胃轻瘫患者在饮食中加入冰沙时,需要仔细监测血糖。 他们可能需要选择不含糖的成分,并从冰沙食谱中减少或消除罐头水果,香蕉和糖浆。 糖尿病患者如果发现血糖波动,应立即联系她的医生。
由于减肥手术而导致胃轻瘫的人也需要小心食用冰沙,因为在饮食中不允许他们摄入任何形式的糖。 他们应避免吃水果,仅使用不加糖或含糖替代品的产品。