像鸡蛋饮食或Twinkie饮食等其他单一食物减肥时尚一样，草莓饮食也不符合美国农业部制定的健康，均衡饮食计划的标准。 尽管它以多种形式存在，但没有一种方法可以鼓励节食者养成可持续的饮食习惯或定期锻炼。 在与医生讨论可能的弊端和危险之前，请勿尝试任何形式的草莓饮食。
草莓版
草莓饮食的最极端版本起源于2004年的前辣妹维多利亚·贝克汉姆。 据称，贝克汉姆在欧洲与丈夫一起旅行时，开始节食，每天只吃一顿草莓。 即使贝克汉姆在这顿饭中吃了5杯切成薄片的草莓，它也只能提供266卡路里的热量和不到6克的蛋白质。 为了获得更多的蛋白质，《镜报》报道说，贝克汉姆偶尔会在对虾的饮食中补充虾。
草莓每顿饭
2014年，金·卡戴珊（Kim Kardashian）开始饮食，每周数天每餐都包括草莓，草莓冰沙作为点心。 变化包括三天和四天的计划，每天提供大约1200卡路里的热量，并且在每顿饭和点心中都加入草莓。 样品日的菜单可以从苹果，香蕉和草莓的水果沙拉配酸奶配早餐开始，而草莓，芦笋和火鸡胸肉沙拉配午餐开始。 晚餐可能是烤土豆，搭配奶酪和草莓沙拉。 草莓和酸奶或草莓冰沙可能是白天的零食。
可能的优势
遵循草莓饮食中仅草莓或每餐草莓的饮食将导致体重减轻，因为两者的卡路里均较低。 草莓脂肪含量低，纤维含量高，是维生素C和锰的极佳来源。 草莓等浆果也富含花青素（一种类黄酮化合物，可帮助降低患心脏病等疾病的风险）。 草莓饮食中除了浆果以外还包含其他食物，通常会添加瘦蛋白以及其他新鲜水果和蔬菜。
潜在的缺点
最极端的饮食形式无法提供足够的卡路里。 女人每天应消耗不少于1200卡路里的热量，以确保自己摄取足够的维生素，矿物质和其他必需营养素。 一个人每天应至少摄取1800卡路里的热量。 草莓饮食还可能引起能量缺乏和腹泻等副作用，并可能削弱您的免疫系统和心脏等器官。 该计划甚至适度的版本也不包括全谷类食品，并且可以使节食者相信草莓是一种神奇的燃脂食品，西弗吉尼亚大学保证这是不正确的。 恢复日常饮食习惯后，饮食中减轻的任何体重都可能恢复。
