维生素B-12对于保持神经系统和神经细胞健康至关重要。 如果您缺乏这种维生素，可能会遇到许多不良反应，包括震颤，麻木或肌肉无力。 某些人患B-12缺乏症的风险比其他人高，因此与医生讨论您的维生素摄入量以确保您达到建议的饮食限额非常重要。
缺乏症的症状
维生素B-12严重缺乏的情况很少见，尽管轻度的情况很常见。 即使是轻度的缺乏也会导致不利影响，例如与共济失调相关的震颤，运动不稳和步态不稳。 您可能还会出现痉挛，肌肉无力，视力障碍和大小便失禁。 缺乏会导致神经系统问题，例如痴呆，精神病和情绪波动。 如果不及时治疗，可能会导致永久性神经损伤。
缺乏风险
维生素B-12仅在动物性食物中天然存在，因此，如果您不吃这些维生素B或在饮食中添加强化食品，则有发展为维生素B-12缺乏症的风险。 此外，老年人的身体无法像年轻人一样有效地吸收这种维生素，从而增加了其缺乏营养的机会。 如果您有吸收不良的状况，例如a虫感染，您的肠子也可能无法吸收B-12。 最后，高剂量的维生素B-9或叶酸可以掩盖B-12缺乏症的症状，直到发生严重的神经系统损害。
预防和RDA
为了避免缺乏B-12和发生震颤，目标是每天摄取2.4 mcg的这种维生素。 鱼，奶制品，内脏肉，鸡蛋和猪肉是这种维生素的良好饮食来源。 如果您超过50岁，则应通过食用强化食品或服用补充剂来达到此RDA，因为您的身体可能无法完全吸收动物性食品中的B-12。 与您的医生讨论您应该服用的补充剂的类型和数量。 她可能建议您食用B族补充剂，因为通常不建议长期服用一种B族维生素，而不服用其他B族维生素。
其他注意事项
尽管维生素B-12被认为是安全的，但它可能与某些药物（例如抗惊厥药）相互作用。 通过告诉医生您正在服用的任何药物，避免负面的互动。 如果您认为自己患有B-12缺乏症，请寻求医疗帮助以纠正此问题。 同样，如果您发现突然的震颤或其他神经系统问题迹象，请去看医生以确定原因。
