维生素B共同帮助您的身体代谢食物。 每种B维生素都有自己的重要作用。 维生素B-1或硫胺素是八种水溶性B维生素之一。 您可以从饮食中摄取足够的维生素B-1，但在某些情况下，您可能需要服用非处方药。 通常将B族维生素结合在B族复合胶囊中，这是一种容易摄取所有维生素的简便方法。 开始服用膳食补充剂之前，请告知医生。
调节食欲
根据Medline Plus的资料，维生素B-1有助于调节食欲。 维生素B-1与大脑中的神经递质协同工作，可让您的身体知道何时饥饿。 除此之外，它还可以让您的身体在进餐时知道它何时饱饱。 这可以防止您暴饮暴食。 女性每天需要1.1毫克的B-1，而男性则需要1.2毫克。
神经和心血管系统功能
维生素B-1对您的神经系统和心血管系统有益。 B-1或硫胺素为健康的神经细胞以及神经元的结构和功能提供营养。 人体神经元的外层含有硫胺素。 您的中枢神经系统依靠B-1正常运行。 维生素B-1通过维持红细胞和促进血液循环而有益于心血管系统。
能量代谢
B族维生素共同作用，从您所吃食物中的脂肪，蛋白质和碳水化合物中释放能量。 您的身体将这种能量用于基本功能，例如消化，呼吸和血液循环。 马里兰大学医学中心报道，维生素B-1专门用于代谢和释放碳水化合物中的能量。 在饮食中添加维生素B-1，以从饮食中获取所需的能量。
粘液膜
粘膜有助于保护您的身体免受可能引起感染的外来入侵者的侵害。 它们覆盖鼻子，肺和眼睑的内部。 NaturalRemedies.org报告说，维生素B-1通过为粘膜提供营养以建立新细胞，从而使它们保持健康。 缺乏B-1可能会导致您的粘膜破裂并变干。 如果身体中的B-1含量有限，则您的身体可能无法制造新的粘膜。
食物来源
一些动物性食品富含维生素B-1。 牛肾脏或肝脏等器官肉富含B-1，但您也可以吃蛋黄以获得所需的B-1。 B-1高的蔬菜包括菠菜，羽衣甘蓝和羽衣甘蓝。 玉米，玉米粉和强化谷物可以提供足够量的B-1。 您还可以享受B-1的谷物来源，例如糙米和小麦胚芽。 坚果可以作为快餐，可以为您的日常摄入增加B-1。 早餐时，将新鲜浆果与谷物或酸奶一起吃。 浆果富含维生素B-1。
