覆盆子和黑莓的健康益处

当您正在寻找可以解决甜味的东西时，水果是比加糖饼干，糕点和糖果更好的选择。覆盆子和黑莓除了低热量外，还具有许多健康益处。覆盆子每杯含有64卡路里的热量，而黑莓则为每杯62卡路里。希望定期将两者都包括在饮食中。

生长在墙壁上的黑莓和莓藤。图片来源：fabioderby / iStock / Getty Images

纤维水果

CNN的饮食专家Melina Jampolis博士指出，在饮食中包含充足的纤维极为重要，因为纤维有助于改善饱腹感和血糖控制，同时降低胆固醇和血压。女人每天需要25克左右，而男人则需要38克。一杯覆盆子可产生9.2克纤维，而一杯黑莓可提供8.8克。两者均能满足女性日常纤维需求的35％和男性的24％。

抗氧化剂是在食品中发现的有助于抵抗氧化和自由基分子破坏的物质。自由基是造成细胞损伤和衰老的主要原因，但是摄入更多的抗氧化剂可以防止自由基的侵袭。所有水果均含有抗氧化剂，但浆果却是最好的来源之一。

覆盆子和黑莓在纤维和抗氧化剂方面均提供营养益处，但每种还具有进一步的益处。两者都富含儿茶素-一种可以帮助氧化脂肪的化合物。 2012年版的《农业食品与化学杂志》上的一项研究还发现，食用浆果可能有助于防止与年龄相关的大脑功能下降。两者均富含维生素C，可帮助预防心脏病，癌症和高血压。

血糖指数是一种用于测量碳水化合物可增加您的血糖水平的方法。低GI食品引起的血糖水平升高幅度要小得多，因此它们通常优于高GI食品。营养学家马克·西森（Mark Sisson）指出，覆盆子和黑莓都是低GI的水果，因为浆果的血糖指数通常在20年代中低点之间。低GI食品是那些得分不超过55的食品。