哈佛医学院表示，尽管维生素B12缺乏症很普遍，但大多数人还是通过多样化的饮食获得了足够的大部分营养素，即使在美国也是如此。 这种类型的维生素缺乏症可引起多种症状，尽管其中不包括水肿。 可能由于多种原因发生水肿，可能需要医疗护理。 尝试使用维生素治疗任何健康状况之前，请先寻求医学意见。
维生素B12
维生素B12是水溶性维生素，在支持血细胞，神经和大脑的健康和功能中起着重要作用。 对于大多数成年人，维生素B12的建议摄入量为每天2.4 mcg，尽管孕妇和哺乳母亲每天需要2.6 mcg至2.8 mcg。 像许多老年人一样，随着年龄的增长，您可能会从饮食中吸收较少的维生素B12。 MedlinePlus建议50岁以上的人食用B12补充剂或吃富含这种维生素的食物。
不足
某些医学疾病可能会影响您吸收足够量的维生素B12的能力。 可能导致缺乏的常见病状包括结核病，艾滋病，恶性贫血，长期胰腺炎，热带口，克罗恩病，腹腔疾病和囊性纤维化。 严格的素食和素食饮食会增加您缺乏食物的风险。 年龄增长，慢性酒精滥用，胃炎和某些药物（例如HW阻滞剂和质子泵抑制剂）可能会降低维生素B12的吸收。 维生素B12缺乏症的症状包括手脚刺痛感，体重大量减轻，疲倦，食欲不振，沮丧，精神错乱，便秘和腹泻交替出现，味觉改变，心律加快和皮肤发黄。 您不太可能因为维生素B12缺乏而出现水肿症状。
浮肿
当多余的液体积聚在循环系统中以及细胞之间的空间中时，就会发生水肿。 脚，脚踝和小腿肿胀表明存在水肿，这是由多种原因引起的症状。 除肿胀外，您可能还会遇到水肿伴随的其他症状，包括呼吸急促，肌肉酸痛，腹胀和面部浮肿。 坐或站立时间过长，以及进食过多的盐分，都可能引起水肿。 其他可能引起水肿的原因包括高血压或低血压，甲状腺疾病，食物过敏，淋巴水肿和激素变化。 虽然维生素B12缺乏症不太可能引起水肿，但马里兰大学医学中心建议通过食用营养饮食来减少水肿症状，该饮食应包括含维生素的食物，例如全谷物，菠菜和羽衣甘蓝。
注意事项
告诉您的医生有关无法减少食盐量或活动增加的水肿。 反复或长期浮肿可能需要医学检查以确定这种情况的根本原因。
