无论您是在需要进行大量体育锻炼后遭受轻度酸痛和疼痛还是剧烈的肌肉酸痛，肌肉酸痛都会阻碍您进行日常活动。 近年来，人们普遍认为维生素C具有增强免疫力的特性，它还提供了一系列其他好处。 随着对它在人体中扮演的许多角色的研究不断增加，维生素C可能有助于减少和缓解肌肉酸痛。
延迟性肌肉酸痛
虽然肌肉酸痛经常伴随体育锻炼，但运动时肌肉酸痛或DOMS延迟发作并不容易显现。 取而代之的是，DOMS至少在运动后八小时发生，在新的特别要求体力活动的前两天内，症状最严重。 与DOMS相关的酸痛可能持续数天，可能会限制您的力量，耐力和一般的身体能力。 与以肿胀和剧烈剧烈疼痛为特征的劳损和扭伤不同，DOMS具有钝痛，没有明显的身体创伤。
原因
像运动时出现的疼痛一样，DOMS曾经被认为是由于乳酸的积累而产生的。 近年来，这种理论已经失去了发展，运动后不久就从肌肉部位去除了大部分乳酸。 取而代之的是，DOMS是由对肌肉的物理损伤造成的，而肌肉纤维细小的眼泪的愈合则有助于DOMS症状的持续。
偏心运动
首次进行任何苛刻的运动后，肌肉纤维都可能流泪，但经过一轮离心运动后，这种眼泪和DOMS症状更可能发生。 这种运动会迫使肌肉在伸展时收缩，从而给肌肉造成很大的压力。 正确地进行俯卧撑是古怪运动的一个很好的例子。 通过缓慢降低自己的肌肉，您的肌肉被迫收缩以保持体重，与此同时，肘部通过俯卧撑的向下运动而伸展。
维生素C预防肌肉酸痛
在2006年的一项研究中，佛蒙特大学人类绩效实验室的Declan Connolly博士率领的团队测试了维生素C在预防DOMS中的可能作用。 在剧烈的离心运动之前的八天里，每天都给参与者服用维生素C补充剂或安慰剂。 比较这两组时，研究人员发现补充维生素C既不能预防也不能减轻DOMS的症状。
尽管未发现在运动前有效，但在运动前和运动后补充维生素C可以减轻DOMS的症状。 北卡罗莱纳大学的Scott Bryer和Allan Goldfarb在进行离心运动前两周和运动后四天提供维生素C补充剂，他们在2006年的研究中发现，肌肉酸痛得到了缓解，而又不影响肌肉功能。
补充维生素C的效果
虽然在运动前后短期服用维生素C补充剂可能会减轻DOMS的症状，但定期补充可能没有这种效果。 实际上，许多有关其作用的研究都指出，补充维生素C可能会阻止您的身体适应运动并产生自己的抗氧化剂。
在2009年对这项研究的评论中，爱尔兰利默里克大学的Cian McGinley领导的研究小组探讨了定期补充维生素C对肌肉损伤的影响。 这些研究人员专注于使用离心运动的研究，没有发现预防和减少DOMS的证据。 多项研究表明，补充维生素C会使DOMS的症状恶化，因此，这些研究人员建议您在运动时不要服用维生素C或其他抗氧化剂。
