间质性膀胱炎或IC是一种慢性炎症性膀胱疾病。 其症状模仿尿路感染症状； 但是，IC中没有病原体。 取而代之的是，据信IC患者的膀胱保护层已被侵蚀。 因此，IC患者的膀胱变得高度敏感并发炎。 根据2002年6月发表在“环境营养”杂志上的一篇文章，某些食物和饮料会加重IC患者的膀胱，并与症状加重相关。
避免喝的饮料
根据《环境营养》和Mary Bove在2005年2月的《更好的营养》一文中，最刺激性的饮料是咖啡。 黑色，绿色和凉茶； 大多数果汁，尤其是蔓越莓和柑橘类果汁； 所有碳酸饮料和酒精。
最大的食物犯罪者
根据《环境营养》和波夫的说法，最大的食品违法者是西红柿和西红柿产品。 柠檬，酸橙和葡萄柚； 醋 巧克力和所有可可制品； 人造甜味剂; 大多数香料； 柠檬酸和大多数其他防腐剂。 除柑桔外，许多其他水果也使IC患病加重，杏，浆果，哈密瓜，樱桃，葡萄，番石榴，猕猴桃，木瓜，百香果，柿子，桃子，菠萝，李子，杨桃，无花果干，葡萄干和所有干果含防腐剂的水果都可能有问题。
第二大食品罪犯
尽管不常见，但某些肉类，鱼类和坚果类产品对某些IC病患者的病情恶化。 避免火腿，热狗，香肠，萨拉米香肠，意大利辣香肠，烟熏鱼，烟熏肉和三明治肉可能是有益的。 榛子，澳洲坚果，花生，山核桃，开心果和核桃仁也会引起IC爆发。
促炎食品
根据戴安娜·奎因（Diana Quinn）在“替代医学大百科全书”中所说，某些食物会促进人体发炎，这些食物也可能对IC患者造成问题。 最常见的促炎食品包括小麦，乳制品，大豆，花生和茄子蔬菜，如胡椒和西红柿。 Quinn建议避免的其他物质包括咖啡因，糖，辛辣和酸性食物以及食品添加剂。
发现隐藏的食物敏感性
但是，“环境营养”指出，这些食物并不能使所有人都感到不适，一些IC病人可以食用这些食物而不会遇到任何问题。 由于每个人都不一样，因此您将需要通过反复试验来发现哪些食物对您有加重作用。 许多IC受害者对食物敏感，他们需要识别并消除这些食物。 使用食品日记来帮助您查明并跟踪哪些食品会引起IC爆发。 您敏感的食物通常会在食用后两到四个小时内引起症状。
