维生素K是脂溶性必需营养素，主要介导体内血液凝结。 这种维生素存储在您的肝脏和脂肪组织中，在凝血和抗凝过程中起关键作用。 它通过参与肝脏中蛋白质因子的合成来控制出血来做到这一点。 因此，肝脏疾病或损害会影响维生素K的储存和凝血因子的产生，从而导致大量出血。
特效
维生素K的主要作用是您体内的凝血过程。 这种维生素可以与血液稀释药物相互作用，如果您有出血情况，可以作为注射补充剂服用。 《默克手册》（Merck Manuals）指出，它也适用于新生婴儿，以确保不会出现血液凝结问题。 维生素K还有助于维持骨骼和皮肤健康。
肝效应
维生素K是脂溶性营养素，可储存在肝脏和脂肪组织中。 肝脏对于帮助人体从摄入的食物中吸收维生素K也至关重要。 发生这种情况是因为您的肝脏会产生胆汁并将其分泌到小肠中，在那里胆汁会消化和吸收脂肪以及维生素K和其他脂溶性维生素。 因此，马里兰大学医学中心指出，肝脏疾病会导致体内维生素K的吸收和储存受损。 此外，您的肝脏需要维生素K才能产生血液中的大部分凝血蛋白。
缺乏症状
体内维生素K缺乏的主要症状是过多或不受控制的出血，这可能导致出血。 这可能会危及生命，尤其是对于维生素K含量不足的新生儿。《默克手册》指出，在大多数地区，新生儿都应注射维生素K以确保他们拥有足够的这种营养素。 维生素K缺乏症的其他症状包括骨质疏松症或骨头脆，瘀伤和肿胀。
资料来源
维生素K的食物来源包括绿叶蔬菜，植物油，谷物，肝脏和其他肉类。 您的身体也会产生自己的维生素K； 科罗拉多州立大学解释说，居住在大肠中的健康细菌会产生这种营养，特别是一种称为维生素K2的形式。 摄入的维生素K和微生物维生素K都被人体吸收，并储存在肝脏和脂肪组织中，在血液和其他用途中被消耗。
