几乎每天都避免避免摄入毒素，无论它们是环境污染物，例如农药，霉菌，汽车尾气和香烟烟雾； 不健康的食物和水； 或它们是否来自地毯，墙纸等家庭用品。 当人体中毒时，它会产生更多的自由基，这些自由基会导致细胞结构发生问题，例如DNA突变。 从体内清除毒素有助于增强免疫系统，同时消除许多不适和不适的症状。
十字花科蔬菜
根据《女性健身杂志》上的一篇文章，每天至少吃一份十字花科蔬菜是帮助身体排毒的理想选择。 西兰花，花椰菜，白菜，球芽甘蓝，卷心菜，羽衣甘蓝，萝卜，芥末菜，大头菜，萝卜和豆瓣菜都含有大量营养素，有助于阻止癌细胞的生长并抵抗自由基。 在线《排毒指南》中的信息指出，食用尽可能多的未加工食品有助于保持高质量的光化学物质，否则在烹饪过程中会损失掉这些光化学物质。 由于植物化学物质有助于为人体排毒，同时为器官提供必要的营养，因此食用十字花科的生蔬菜可以使身体恢复健康。 另外，由于存在植物化学谷胱甘肽，肝脏也受到了积极影响，因为该元素有助于器官排泄化学物质和重金属。
洋葱和大蒜
作为葱属或百合科的一员，洋葱和大蒜富含植物营养素和抗氧化剂。 根据Whole-body-detox-diet.com的网站，列出了可以排毒身体的食物，洋葱和大蒜非常适合清除体内重金属，病毒，酵母菌和寄生虫等毒素。 因为它们含有类黄酮以及维生素和矿物质，所以它们还可以增强免疫系统。 洋葱以及韭菜，葱，葱和细香葱等同一家族的其他元素都富含槲皮素，槲皮素是一种抗氧化剂，有助于抵御自由基。 洋葱中铬的高含量也有助于降低血糖水平。 大蒜通过对抗自由基和提高免疫效率来帮助缓解毒性。 大蒜是一种天然的抗生素，抗病毒，抗真菌和抗菌素，有助于清除消化道中的有毒废物，同时有助于提供健康的肠道菌群并阻止感染。
注意：吃生的或略炒的洋葱和大蒜是从这些排毒食品中获取最大收益的最佳方法。
绿茶
在过去的5, 000年中，绿茶已被用作排毒补品。 由未发酵的茶叶制成，由于多酚的存在，绿茶含有高浓度的抗氧化剂。 由于多酚有助于抵抗自由基的伤害，因此绿茶已被用于传统的中药和印度药中，以帮助人体强化和清洁身体。 马里兰大学医学中心的报告显示，对绿茶的多项研究表明，绿茶能够保护肝脏免受有害物质（例如酒精）的侵害，同时减少炎症并抵消感冒和流感症状。 《科学日报》上的一篇文章根据8月份的《癌症流行病学，生物标志物和预防》发表的数据报道了绿茶的解毒酶。 从亚利桑那州癌症中心的研究中收集到的研究表明，绿茶中存在的酶能够帮助增强人体抵抗致癌毒素的防御机制。
