传统的治疗师使用姜来治疗常见疾病已有数百年历史。 现代研究人员已经记录了生姜的好处和副作用。 了解这种有趣的香料如何改善您的心脏健康将激发您在下一餐中加入它。
生姜和你的心：好处
根据发表在2015年1月 《肾脏内分泌学杂志》上 的文章，生姜是一种抗氧化剂，具有有效的抗炎作用 。 这些特性可能是姜对心血管系统产生积极作用的基础。
《国际食品科学与营养杂志》 2014年2月期特刊上的一篇文章的作者记录了对糖尿病患者的这些影响。 研究人员每天给70名患有糖尿病的生姜患者服用3个月。 与安慰剂相比，生姜降低了甘油三酸酯和胆固醇的分数。 它还帮助他们更好地控制血糖并控制症状。
姜的这些短期影响可能会产生长期后果。 2016年6月发表在《营养》杂志上的一篇文章的作者研究了生姜使用与慢性疾病之间的关系。 这些研究人员研究了4, 000多个受试者的数据，发现大量使用生姜的人罹患慢性心脏病或高血压的机会较低。
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生姜和你的心：风险
不幸的是，摄入生姜可能会引起副作用。 2012年《 马尔马拉药学杂志 》（ Marmara Pharmaceutical Journal） 上发表论文的作者指出，生姜可以延长出血时间。 作者还回顾了两个案例研究，这些研究表明，服用生姜之类的血液稀释药物会导致药物相互作用，而注意某些食物会增强这种血液稀释作用。
根据《 天然产品通讯》 2014年8月期的一篇评论，生姜可以防止血液凝结。 这些研究人员认为，少量生姜不会与血液稀释药物相互作用，但他们鼓励使用这些药物的患者避免长期使用生姜。
生姜对血液凝结的影响也应与心脏病患者有关。 根据2015年10月发表在 PLOS One 上的一份报告，单剂量10克可防止此类患者凝结。但是，单剂量4克可消除这种影响。
根据来自 波尔图大学的 2015年论文，生姜还可以增强降压药硝苯地平的作用。 尽管这种效果可能对健康有益，但也可能会带来问题。 鉴于这些发现，2016年5月在eCAM中进行的一项评估建议使用抗凝剂或硝苯地平的患者对生姜的使用保持谨慎。
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生姜对女性的好处
2014年3月在《 营养杂志》上 发表的一份报告的作者研究了姜在1000多名孕妇中的作用。 参加者可以采用任何口服生姜形式（包括生姜水和生姜茶）进行分析。 结果表明，摄入生姜可减少恶心，但不会呕吐。 最重要的是，生姜没有引起任何副作用。
根据 《药用植物研究杂志》 2012年7月号的评论，生姜茶的益处还包括改善消化。 要制作生姜茶，请将2.5厘米的生姜磨成粉末，然后在半杯冷水中加半个甜品勺。 将此混合物煮沸五分钟，即可食用。 作者指出，每天喝一到两杯不会造成任何问题，并且会帮助您消化。
生姜在其他情况下也可能有助于缓解恶心。 2015年4月发表在《医学互补疗法》上的论文的作者测试了姜香气疗法对60例乳腺癌女性的疗效。 这些患者在化疗期间接受了生姜。 与安慰剂相比，香料在化学疗法最强烈的阶段-急性期减少了恶心。
生姜对男人的好处
尚不清楚男性是否也有类似的生姜益处。 解决这个问题的大多数研究都对女性进行了专门的测试，而包括男性在内的研究并未显示出对该性别的正面评价。
例如，2017年10月出版的 《肿瘤学年鉴》（Annals of Oncology） 的一篇报告的作者评估了生姜对化疗恶心的作用。 在这项研究中，有38名男性和83名女性在治疗期间接受了生姜。 与安慰剂相比，服用生姜的女性恶心少。 这些男人没有从生姜中受益。
但是生姜可以通过其他方式改善男人的健康。 例如，超重的男人经常具有高水平的氧化应激。 根据《沙特药物杂志》 2015年3月号的评论，氧化应激水平升高使您有患糖尿病的风险。
2014年6月出版的 《运动科学与健身杂志》 上的一篇文章的作者测试了生姜摄入对氧化应激的影响。 在一项小型研究中，这些研究人员每天给八名男性服用10周的姜汁。 与安慰剂相比，摄入生姜可降低参与者的氧化应激。 这种变化应降低他们患病的风险，并帮助他们减缓衰老过程。
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通常，生姜对于大多数成年人都是安全的-特别是在短时间内服用小剂量。 尽管如此，使用降压药或血液稀释剂的患者仍应避免服用生姜。 患有心脏病的人也应采取额外的预防措施。 实际上，在补充生姜之前，每个人都应该与医生交谈。 服用时，您还应保持警惕以防可能发生的健康变化。
