并非所有的维生素和补品对所有人都有益，并且它们不能代替饮食健康，均衡的饮食。 但是，对于某些人群来说，服用氨基酸或维生素补充剂可以改善整体健康状况，帮助预防疾病并提高遵循定期运动计划的效果。
维生素的好处
大多数美国人不必担心严重的营养缺乏症。 即使他们没有吃足够的新鲜全食，他们也可能从足以防止营养不足的强化加工食品中获取维生素和矿物质。 马里兰大学医学中心建议某些维生素用于孕妇，以防止先天性畸形，吸烟者可帮助健康地吸收营养，不适合均衡饮食的老年人或慢性病患者，以及低热量饮食的人。 素食主义者可能还需要在饮食中补充特定的维生素和矿物质，尤其是维生素B12。
氨基酸的好处
氨基酸提供了补充维生素的另一套好处。 所有蛋白质都是由氨基酸组成的，因此有可能且更可取的是从整个食物中获取它们，例如瘦家禽，瘦红肉，乳制品，鸡蛋，大豆或其他基于植物的蛋白质。 通过整顿食物或补充食品，在饮食中获取高质量的氨基酸，可以帮助您保持肌肉瘦弱，如果您活跃起来就可以增加肌肉，并保持所有器官和组织的健康和功能。 对于经常运动的人来说，补充氨基酸还可以促进肌肉力量和力量的增长，更好的身体组成以及对疲劳的抵抗力。
获取营养
哈佛大学的营养专家建议您始终通过均衡饮食从全食物中获取维生素，矿物质和营养素，因为它们比补品提供更高质量的营养。 如果您健康，并定期吃所有主要食品中的食物，则可能不需要补充食品。 您可能只需要补充维生素D，可以改善整体健康状况。 即使对于缺乏D的人，定期服用维生素D补充剂也可以帮助预防结肠癌，乳腺癌和其他慢性疾病，并可以减少老年人的跌倒感。
结果不一
并非所有的营养补充品均产生相同的营养成分。 美国食品药品监督管理局不对膳食补充剂进行管理，因此制造商应对自己产品的质量标准负责。 2013年，一群医学专业人士在《内科医学杂志》上发表了一篇研究评论，声称几乎没有维生素和矿物质补充剂具有可靠且经证实的益处，而且精选的补充剂甚至可能有害，包括维生素E，维生素A和β-胡萝卜素。 在开始服用任何维生素或补充剂之前，请咨询您的医生。
