根据营养与营养学会的说法，Ja那教等宗教信仰助长了素食主义。 in那教是自古以来就存在的印度宗教。
Ja那教的核心信念是，为了拯救一个人的灵魂，一个人必须保护其他人的灵魂，这一原则被称为“ ahimsa”（非暴力）。
非暴力与the那教饮食
由于Ja那教徒坚信对所有生物采取非暴力原则，因此他们的饮食是素食。 与许多素食主义者不同，那教徒将“生物”的定义扩展到包括细菌和其他微生物。 另外，在遵循Ja那教饮食时，仅避免食用动物来源的食物是不可接受的。 某些食物的收割会危害生物，a那教徒不得食用这些食物。
根据Ja那教网站Arihant.us的说法，Ja那教在日落之后可能不会进食，因为这可能“导致黑暗中出现的微小微生物死亡”。 ins那教坚持饮食的严格程度因人而异。
避免食用限制食物
为了保持素食主义，Ja那教的食物应避免所有动物的肉。 有些Ja那教徒也避免鸡蛋和牛奶。 根据哈佛大学艺术与科学学院的说法，食用牛奶违反了非暴力原则，因为处理奶牛的方式不人道。 有些人对鸡蛋也持相同观点，尤其是在工厂农场条件下生产的鸡蛋。
禁止蜂蜜，因为Ja那教徒认为收获过程可能对蜜蜂有害。 华盛顿大都会Ja那教协会指出，仅生产1磅蜂蜜就需要近一百万只蜜蜂。
可以避免食用洋葱和大蒜，因为它们是“热”食品，可增加性欲。 不喝酒。 由于担心杀死收割期间植物以及昆虫中存在的细菌，有人不食用马铃薯和其他根类蔬菜。
禁食与信仰
许多Ja那教徒认为禁食可以帮助他们控制生活的其他方面，并可以帮助人们更好地履行其精神责任。
根据2017年1月至2月的《 印度内分泌与代谢杂志 》上发表的一篇文章，Ja那教的斋戒分为两种主要类型：完全禁食，包括在特定时期内放弃所有食物和水和部分食物，这可能意味着限制食用的食物数量，放弃自己喜欢的食物或少吃一些食物，以使您感到饥饿。
食物制备规则
in那教的宗教信仰不仅会影响所允许食物的类型和数量，还会影响食物的制备方式。 in那教僧侣传统上对食物制备有严格的规定，个别家庭在不同程度上采用这些规定。
正如华盛顿大都会Society那教学会（Jain Society）所描述的那样，准备食物的人应该了解所服务人群的需求，应该保持积极的心态，并且应该具有食品安全知识。
