您可能熟悉黑莓的营养价值，但是您知道黑莓叶也有其自身的健康益处吗？ 尽管没有像超级食品那样广为人知，但研究表明它们可能具有药用价值。
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黑莓叶可用于治疗急性腹泻和许多口腔健康问题。
黑莓叶是什么？
根据宾夕法尼亚州立大学的数据，黑莓的叶子来自黑莓植物。黑莓是多年生灌木，生长在除澳大利亚和南极洲以外的所有大陆。 像草莓叶一样，它们被认为具有许多健康益处。
黑莓叶是浆果栽培的副产品，尽管许多人将注意力集中在浆果本身上，但黑莓叶可以制成茶或制成软膏。 根据布兰代斯大学的药用植物词汇表，药膏是一种柔软的材料，可应用于人体以解决炎症和酸痛。 它们通常用布固定在适当的位置。
美国国家癌症研究所（National Cancer Institute）指出，由于委员会E，黑莓叶等草药在德国具有特殊地位。委员会E可以被视为美国食品药品监督管理局的对口单位。
美国植物理事会（American Botanical Council）提供了委员会E专论的在线版本，该书表明委员会于1990年2月批准了黑莓叶。他们建议将其用作非特异性急性腹泻以及口腔和咽喉的轻度炎症的治疗方法。 没有禁忌症，与其他药物的相互作用或已知的副作用。
有趣的是，无论是覆盆子叶茶还是蓝莓叶茶都未列入欧委会E批准的草药中。
黑莓叶的健康益处
根据2014年7月发表在《 药理学评论》上的 一项研究，黑莓植物是单宁，铁和维生素C及其他抗氧化剂的良好来源。 具体来说，黑莓的叶子和根部可以作为腹泻的良药，调节月经和贫血。 叶子的汤可用于治疗鹅口疮和清洁口腔。
委员会E建议每日服用4.5克叶子或同等制剂。 它还被批准用于其他内部使用的制剂以及漱口水。 如果腹泻持续超过三到四天，他们建议与医生交谈。
2016年6月进行的 抗氧化剂 体外和体内研究表明，浆果中的主要生物活性化合物也在叶片中被发现。 黑莓叶是绿原酸最丰富的来源之一。 尽管需要对人体进行更多的研究，但研究表明，它们是具有抗氧化，抗炎和抗菌特性的生物活性天然产物的丰富来源。
尽管根据 抗氧化剂 研究，覆盆子叶茶和蓝莓叶茶可能具有与浆果相似的健康益处，但不应将其代替黑莓茶来治疗任何健康状况。
制作黑莓叶茶
密苏里州环境保护部1995年的一份出版物说，用黑莓干叶制成黑莓茶。 压碎叶子，然后将一茶匙或两茶匙添加到一杯开水中，具体取决于您想要喝多浓的茶。 遮盖并浸泡至少三到四分钟。 将叶子从液体中拉出。 您可能想用蜂蜜加甜的茶来对抗苦味。
密苏里州对话局还提供了制作覆盆子叶茶的指导。 该部门建议避免使用新鲜的覆盆子叶，而应选择混合柠檬或橙皮的干叶来制作茶。 将一茶匙碎叶加到一杯开水中，浸泡三到五分钟； 然后根据需要变甜。
您也可以用这种方法制作蓝莓叶茶。 干茶叶的量和将它们浸泡在沸水中的时间长短会影响茶的强度和风味。
