无论您希望减肥还是随年龄增长保持健康，清洁饮食都是健康生活方式的重要组成部分。 从饮食中剔除不健康的食物有很多好处，因为在不健康的加工食品中发现的化合物会增加患病的风险。
取而代之的是，以最少加工的全食（例如全谷物，蔬菜，水果，坚果，豆类，肥鱼和瘦肉）来增加饮食。 这不仅提供营养以支持健康的细胞功能，还有助于抵抗慢性疾病。
1.更多能量
适当营养您的身体的健康饮食可以使您感到精力充沛且富有成效。 多种营养素，包括B复合维生素和铁，可帮助您的细胞获取燃料，使其正常运行。
清洁饮食还有助于调节血糖，避免因疲劳而引起的血糖峰值，这种峰值可能是在食用加工后的碳水化合物（如甜食或精制谷物）后发生的。 密歇根州立大学推广部建议您通过含丰富纤维全谷物的早餐来提高您的能量水平，该谷物可提供持续至午餐的能量。
2.改善心血管健康
清洁饮食有助于您长期健康，因为健康饮食有助于降低罹患心血管疾病的风险。 例如，水果和蔬菜中都富含维生素C，这是一种有助于维持血管强度的营养素。 富含水果和蔬菜的饮食可以降低冠心病的风险，还可以预防中风和高血压。
富含健康脂肪（坚果，鳄梨和橄榄油中含有的脂肪）的清洁饮食可以降低有害的胆固醇水平，从而也可以预防心血管疾病。 另一方面，富含饱和脂肪的不健康饮食会增加您的血液胆固醇，从而威胁您的心血管健康。
3.预防癌症
饮食要干净，您也将帮助对抗癌症的增长。 根据科罗拉多州立大学的推广，饮食中富含加工食品的饮食会使您罹患癌症的风险增加，而饱和脂肪，加工肉类和油炸食品会增加您患癌症的风险。
另一方面，富含水果和蔬菜的清洁饮食可以增加植物营养素和抗氧化剂的摄入，从而对抗癌症的发展。 科罗拉多州立大学特别推荐十字花科蔬菜（包括西兰花和羽衣甘蓝的家庭）和西红柿。
4.改善心理健康
健康的饮食不仅有益于身体健康，而且还可以改善心理健康。 饮食中的某些营养成分（例如维生素B-6）有助于制造多巴胺（一种涉及愉悦感的化学物质）。
Omega-3脂肪酸也有助于保持良好的心理健康，而缺乏脂肪酸会导致情绪低落和沮丧。 限制咖啡因还可以改善心理健康-它可以增加焦虑-不进餐可以避免压力性头痛或胃痛。
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