影响老年人营养的十个因素

作为成年人，您的营养会受到许多因素的影响。尽管获取更多的钙，纤维，蛋白质和其他营养素变得越来越重要，但这样做可能会更加困难。老年人的营养受多种医学，心理，社会和生活方式因素的影响。

一名老妇在超市买菜。图片来源：ImageegamI / iStock / Getty Images

财务状况

无法负担食物是一个因素，如果您是成年人，则难以获得足够的营养。用于杂货的预算资金可能会在水电，住房，药物和医疗保健的成本中倒退。补充营养援助计划的援助和食物储备室和汤室等当地资源都是可能的帮助来源。

食欲减退是老年人营养不良的主要原因，其原因仍在调查中。理论包括调节食物摄入的能力下降，影响食欲的激素水平变化以及中枢神经系统的变化，从而减少某些神经递质，从而影响您的饮食量。食欲也会受到药物或其他因素的影响。如果您或您的食欲不佳的成年人请咨询您的医生。

牙齿健康是老年人营养的重要因素。牙齿问题，假牙安装不当或牙齿缺失使咀嚼困难。根据美国营养，体育活动与衰老国家资源中心的数据，在美国，近一半的低收入老年人都失去了牙齿。咀嚼问题与营养不良，生活质量下降和总体健康状况不佳有关。

您的正常吞咽能力是良好营养的重要组成部分。如果中风或其他情况，可能会导致吞咽困难，如果不喂食，则会导致营养不良。

单独饮食是一个因素，可能会对您的成年人的营养产生负面影响。如果您经常独自吃饭，请与他人一起吃饭以增进食欲并增加食物摄入量。通过与您当地的高级中心联系，前往成人日托中心或邀请朋友，家人和邻居与您共享餐点，找到针对老年人的餐点计划。

精神和心理因素会影响您的营养。抑郁症是老年人体重减轻和营养不良的常见原因。压力和焦虑也可能导致您进食不足。痴呆症和精神错乱会干扰老年人选择进食，进食和咀嚼食物，从而削弱老年人的进食欲望和进食能力。

如果您是患有急性或慢性疾病的老年人，则可能会面临营养不良的风险。营养不良可能由许多医疗状况引起，包括肺气肿，关节炎，帕金森氏病，中风，癌症，甲状腺功能亢进以及泌尿或呼吸道感染。

购物和烹饪的能力是老年人营养的重要因素。不能出门购物或做饭的无家可归或残障人士可能有资格享受“带轮用餐”服务，该服务可为您的家提供饭菜。车轮上用餐的费用各不相同，但已大大降低并且通常可以承受。请与您当地的计划办公室联系以获取信息。

药物会引起副作用，例如食欲下降，恶心和呕吐，腹泻，口干，营养不良以及味觉和气味的改变，从而影响营养。老年人的多药综合症发生率最高（使用多种药物），这使他们面临更高的副作用风险。

品尝和闻食物的能力是食欲和营养的重要组成部分。由于某些药物和状况，老年人的味觉和嗅觉能力会下降。味觉能力下降也可能是由于味蕾数量减少或与味觉有关的受体功能障碍所致。根据2006年1月发行的《研究生医学杂志》上的一项研究，使食物更富风味有时会增加健康的老年人以及医院和疗养院的食物的摄入量。