肽定义为两个或多个键合氨基酸。 根据PeptideGuide.com，肽是蛋白质的前体，其需要至少50个键合氨基酸。 根据工作成果，根据2010年5月3日发表的文章“肽可能保持'缺失的链接'”，肽除了在人体中执行许多基本功能外，还可能构成了地球细胞生命的基础。由埃默里大学的研究人员提供。
药物研究
肽对于研发新药物至关重要。 这些肽可以是天然的或合成的，可以在免疫功能和激素产生等方面为患者提供帮助。 根据PeptideGuide.com，药物中使用的肽易于生产且廉价，合成肽可对体内已存在的天然肽的功能产生积极影响。
基本身体功能
肽自然存在于每个生物的每个细胞中。 它们具有多种功能，包括产生酶来帮助您的身体分解异物，并为您的免疫系统创建抗生素和激素，这些激素控制着从生长到性发育的所有过程。 没有肽，生命将是不可能的。
诊断程序
合成肽有时不是作为治疗方法而是作为诊断工具而产生。 肽对周围的环境有反应。 您的医生可以为您提供诊断性肽段，这些肽段在显微镜下会变成某种颜色，并且可以揭示您体内的某些状况。 例如，根据2000年7月在《药品开发研究》上发表的文章《用于药物发现和生物医学诊断的比色传感器》，从蓝色到红色的变化可以反映诸如病毒或毒素之类的东西的存在。诊断肽还可以确定细胞中天然存在的肽如何起作用。
