制造商宣传蛋白质粉是获取额外蛋白质以提高健身水平的便捷方法。 这些补品面向从妈妈到健美人士的所有人。 但是，最近的临床研究提出了一些有关从此类补品中获取额外蛋白质的安全性的问题。 大多数人从饮食中获取足够的蛋白质，因此摄入额外的蛋白质可能导致潜在的不利健康影响。 此外，与其他补品一样，美国食品药品监督管理局也未对蛋白质粉进行安全性监控，
钙过多流失
钙在保持骨骼强壮方面起着重要作用，而摄入额外的蛋白质可能会危害骨骼健康。 在2013年发表在《国际学术研究通告》上的一项研究中，研究人员研究了每天摄入47克，95克和142克蛋白质摄入量的变化。 他们发现蛋白质的每次增加都会导致通过尿液流失的钙大量增加，从而导致钙过多流失。 每勺典型的蛋白粉勺含有20至50克或更多的蛋白。
可能损害肾脏功能
肾脏的任务是过滤血液中的废物和毒素。 通常，蛋白质摄入量的增加会增加肾脏的工作量。 在2013年的“国际学术研究通告”研究中，研究人员还研究了从饮食或营养补品中获取过量蛋白质的潜在危险，并发现从长远来看，它可能对肾脏功能产生负面影响。 长时间摄入大量蛋白质会大大增加肾脏的酸负荷，并增加肾结石形成的风险。
重金属污染
消费者报告测试了15种蛋白质粉和饮料中的四种重金属-砷，镉，铅和汞。 尽管大多数测试样品中的重金属含量较低，但少数样品中的金属含量却超出了每日安全摄入量-每天食用多份。 例如，一份蛋白质粉三份的平均铅含量为13.5微克，高于美国药典制定膳食补充剂标准的组织规定的10微克限量。
蛋白质安全性
您的身体需要蛋白质才能正常运作，但可能有太多的好东西。 通过保持在建议的最大摄入量范围内，可以避免不利影响。 根据体重控制证据和身体需求，根据2006年4月《国际运动营养与运动代谢杂志》上发表的一项研究，这是您每日卡路里的25％，即每千克体重2到2.5克。” 对于一个150磅重的人来说，每天从各种来源（食物和补品）转换为136至170克蛋白质。
