葡萄柚作为减肥食品享有悠久的声誉-甚至是葡萄柚减肥等时尚饮食的基础。 虽然葡萄柚汁有一些潜在的减肥功效-并且含有可能有助于减肥的营养成分-但它并不是一种可以保证的减肥疗法，不能弥补不良的饮食习惯或久坐的生活方式。 在可持续，均衡的饮食中加入柚子汁，以最大程度地减轻体重-不要将其视为解决体内脂肪的万能药。
在您的饮食中添加西柚或西柚汁之前，请先咨询您的医生-它可以与某些药物相互作用，因此您的医生可以告诉您它是否对您安全。
卡路里和葡萄柚汁
当您尝试减少腹部脂肪时，控制卡路里的摄入量应该是您的头等大事-如果您消耗的卡路里不超过燃烧所消耗的卡路里，那么您就不会减肥。 将您的卡路里摄入量减少到比每天燃烧减少500卡路里的卡路里，每周减少1磅，或者通过每周减少2磅的体重来减少1000卡路里的热量，来进行更具挑战性的减肥。 不过，请确保您满足最低卡路里需求-男性和女性分别为1, 800和1200卡路里-否则，您的新陈代谢和失速减肥会变慢。
作为中等热量的食物，不加糖的葡萄柚汁可以适合减肥饮食。 一杯粉红色或白色的葡萄柚汁含有大约95卡路里-如果您每天吃1, 800卡路里来减肥，则大约占卡路里预算的5％，如果您吃1, 200卡路里，则占卡路里预算的8％。 只需确保将葡萄柚汁中的卡路里作为每日摄入量的一部分，并在喝酒前测量自己的份量即可，以免摄入过多卡路里-例如，一瓶葡萄柚汁中可能含有一份以上的果汁。
葡萄柚汁和燃烧脂肪的证据
有一些关于葡萄柚汁和腹部脂肪的初步且相互矛盾的证据。 2014年PLoS One发表的一项研究报告说，喂食柚子汁的小鼠的体重比未喂柚子汁的小鼠的体重要轻-即使两组都遵循旨在引起体重增加的饮食。 2006年，美国《药用食品》杂志发现，喝葡萄柚汁，吃葡萄柚或服用葡萄柚提取物补充剂的肥胖研究对象在12周研究期内的体重减轻得比未吃葡萄柚的研究对象多。
但是，2012年发表在《新陈代谢》上的一项更近期的人体研究发现，健康饮食以营养饮食方式吃葡萄柚的人的体重不会比那些健康饮食而没有特别关注柚子的人减少更多的体重。 这些矛盾的结果意味着，葡萄柚可能不会对每个人的减肥产生重大影响，或者如果您已经在吃健康的饮食，那么它可能不会提供额外的健康益处。 仍需要进行更大范围的长期研究，以了解葡萄柚是否真正有助于减少脂肪。
其他潜在的健康益处
虽然对葡萄柚是否可以直接减少体内脂肪尚无定论，但它确实提供了有益的维生素C-一种您在饮食中想要减少脂肪的营养。 根据2006年发表的营养与代谢研究，维生素C在细胞中的酶功能中起作用，维生素C含量低会使运动中的脂肪氧化变得更加困难。研究人员比较了维生素C水平低于最佳维生素C水平，而健康维生素C水平却未达到最佳水平，并发现维生素C摄入不足会阻碍运动中的脂肪燃烧。 由于一杯不加糖的葡萄柚汁可以满足您一天所需的所有维生素C，因此可以保护您免受维生素C含量低的困扰。
喝西柚汁如果增加整体汁液的摄入量，也可能有助于控制体重。 2010年发表在《美国营养学院学报》上的一项为期五年的研究发现，喝果汁的人比不喝果汁的人比不喝果汁的人更苗条，更容易患肥胖症。
避免喝果汁鸡尾酒并尝试整个西柚
通过选择不含任何糖分的100％葡萄柚汁，可以最大程度地燃烧脂肪。 哈佛大学公共卫生学院解释说，加糖的葡萄柚汁的热量比不加糖的汁高-每杯115卡路里，而每杯95卡路里，而喝含糖饮料与肥胖密切相关。 检查营养标签，以确保您获得的是纯汁，而不是含糖果汁鸡尾酒。
虽然柚子汁有一些潜在的好处，但您可能会注意到吃整个柚子会产生更多的脂肪燃烧作用。 榨汁可以除去水果中的大部分纤维，但是纤维实际上可以帮助您在吃饱后感觉饱，从而减轻体重。 一杯葡萄柚汁的每日纤维含量可忽略不计的1％，相比之下，中等的白色或粉红色葡萄柚分别为10％至12％。
