D-核糖，通常称为核糖，是一种单糖。 它是某些遗传物质的关键成分，由核黄素或维生素B-2组成，您的身体可利用该核黄素产生能量。 核糖不是人体必需的营养素，因为它是人体制造的，但可以在多种动植物食品中找到。 每天摄入量为1.1至1.3毫克。
蛋白质来源
红肉，家禽，鱼类和坚果是核黄素或核糖的优质来源。 三盎司的烤轻肉鸡含有0.08毫克的核黄素，而等量的黑肉鸡则具有0.16毫克。 三盎司的碎牛肉含0.15毫克，而三盎司的鲑鱼含0.13毫克的维生素B-2。 一盎司杏仁为您提供0.29毫克的核黄素。
这些食物还包含蛋白质，其他B族维生素，锌，铁，镁和维生素E。选择瘦肉，每周吃8盎司的鱼，可以减少患心脏病的风险。
鸡蛋和乳制品
牛奶和鸡蛋是核黄素的极佳来源。 一杯脱脂牛奶含有0.45毫克的核黄素，而一个大的煮鸡蛋则含有0.26毫克的这种营养素。 一盎司的切达干酪含有0.11毫克的这种维生素。 鸡蛋和奶制品还含有钙，钾，维生素D和蛋白质。 这些营养成分有助于健康的骨骼质量和降低血压。 选择低脂或无脂牛奶和奶酪。 其他选择还包括高脂肪和高胆固醇，这可能会增加体内有害的胆固醇并导致心脏病。
蔬菜
某些蔬菜为您提供一定剂量的核糖或核黄素。 一半的菠菜可容纳0.21毫克的菠菜，六把芦笋0.13毫克的长矛和1/2杯的西兰花0.10毫克。 蔬菜也是钾，纤维，叶酸和维生素A和C的极好来源。
烤芦笋或西兰花，将其扔在面食上或作为配菜食用，将菠菜加到三明治和汤中，或切成薄片将其切成薄片，再将其加入煎蛋卷中，充满活力的核糖开始您的一天。
谷物食品
在美国，食品公司用核黄素丰富了小麦粉和面包。 根据莱纳斯·鲍林研究所（Linus Pauling Institute）的说法，一杯小麦膨化谷物含有0.22毫克的核黄素，而一片全麦面包则含有0.06毫克。 一片白面包含有0.09毫克的核黄素。 但是，全谷物中的膳食纤维可以预防便秘，降低胆固醇水平并降低患心脏病，肥胖症和2型糖尿病的风险。
