从微小的芝麻籽中榨取芝麻油。 芝麻籽中有许多化合物和抗氧化剂被赋予油中。 据托马斯·杰斐逊农业研究所说，芝麻种子是如此有益，以至于即使将它们压榨并排干油脂，也可以将种子壳喂给牲畜。 尽管该油主要用于饮食消费，但由于其高抗氧化剂含量，它也是化妆品中的理想成分。
降低血压
芝麻油具有降低血压和血液中钠含量的作用。 在印度进行的一项研究并在《耶鲁大学生物学与医学杂志》上进行了报道，该研究表明，当高血压受试者被要求食用芝麻油45天时，他们的血压恢复到正常读数。 也有文献记载，这些研究对象在添加麻油的同时减肥。 但是效果是暂时的。 当参与者停止服用麻油时，他们的血压读数又恢复了。 这可能部分是由于麻油降低了体内钠的含量，起到了利尿剂的作用。
为了享受降低血压的好处，请承诺将芝麻油作为日常饮食的一部分。 如果您正在服用降压药，请务必先咨询您的医生。
降低血糖
麻油也对血糖水平有益。 《药用食品杂志》上的一篇报道将芝麻油标记为对降低葡萄糖具有影响。 在这项研究中，将糖尿病大鼠分为几只，并喂一些芝麻油。 另一组不是。 喂食芝麻油的组的血糖水平明显降低，血液中的抗氧化剂化合物增加。
在撒了些沙拉的沙拉上撒些香油代替橄榄油，是将其添加到饮食中以获取健康益处的好方法。
皮肤益处
芝麻油中的抗氧化剂从内部为皮肤带来益处。 它有助于增强维生素E和其他抗氧化剂的功效，但在户外使用时也有益于皮肤。 医学草药学家安妮·麦金太尔（Anne McIntyre）在阿育吠陀（Ayurveda）上发表了一份报告，介绍了人们在皮肤上使用香油时看到的好处。 由于芝麻油所含的抗菌和抗炎特性，使用它的人已经减少了皮肤感染，改善了关节疼痛。 该报告还指出，芝麻油的抗癌特性可以从外部应用于皮肤，因为它已被证明可以减慢皮肤癌黑素瘤的发展和生长。
要在皮肤上使用麻油，印度草药疗法（印度的一种整体医学系统）建议将其涂在整个皮肤上，然后等待15分钟，然后再进行热水淋浴或沐浴。 当油浸入皮肤时，它具有排毒作用，而温水则有助于其浸入更深处。
