尽管巧克力甜美可口的味道可能使您的脸上露出笑容，但食用这种丰富的食物也有一些缺点。 虽然您可以适量吃任何食物，但巧克力几乎没有营养价值，并且在营养方面也有一些劣势，这可能使它成为您饮食的不佳选择。 不同品牌的营养特性可能会有所不同，因此请检查可用的产品标签。
高卡路里含量
巧克力是高热量的。 1.55盎司的牛奶巧克力棒含有235卡路里的热量。 这个数量比许多其他休闲食品所提供的更多。 例如，一份1.55盎司的牛肉干可提供124卡路里。 食用过多的高热量食物会导致肥胖。 虽然您可以通过运动来燃烧卡路里，但用巧克力来燃烧会很费时间。 举重需要57分钟，而水中有氧运动则需要43分钟才能燃烧210卡路里。 根据《国际高血压杂志》 2012年一期的报道，同样的黑巧克力块含有263卡路里的热量，但黑巧克力含有对您的健康有益的植物化合物。 即使黑巧克力含有健康的化合物，它的卡路里仍然很高，并计入您的总卡路里摄入量。
高饱和脂肪含量
吃巧克力的缺点之一是它不仅总脂肪含量高，而且饱和脂肪含量高。 每份1.55盎司的巧克力都含有8.14克饱和脂肪，这种脂肪可能会增加患心脏病的风险。 饱和脂肪会增加您的“不良” LDL胆固醇水平。 为了降低患心脏病的风险，美国心脏协会建议每天限制摄入16克或更少的饱和脂肪。 每1.55盎司份量中，巧克力提供一半的量。 同一份黑巧克力中含有10.8克饱和脂肪，但哈佛医学院解释说，黑巧克力中的脂肪来自可可脂，不会增加胆固醇水平，这与牛奶巧克力中的脂肪主要为牛奶脂肪不同。
高糖含量
巧克力具有丰富的风味，不仅因为其所含的脂肪，而且还因为糖分高。 每份1.55盎司或约1巴的糖都包含22.66克糖。 尽管糖与其他碳水化合物一样可以提供能量，但它在营养方面也有一些缺点。 糖会促进蛀牙，高糖饮食可能会增加患心脏病的风险。 黑巧克力还含有很多糖，但少于牛奶巧克力。 1.55盎司的70％黑巧克力所含糖为10.54克-不到牛奶巧克力所含糖的一半。
维生素和矿物质含量低
如果食用巧克力而不是健康的零食，巧克力可能会对您的健康产生不利影响，因为它的有益营养物质很少。 巧克力不是维生素的重要来源，巧克力仅占每日建议摄入量的8％，而钙仅占每日建议摄入量的2％。
