脆饼面包中的面筋

由Food For Life生产的以西结发芽的谷物面包产品是无面粉的面包。 由于用于生产它们的谷物没有经过磨碎，发芽的谷物面包通常仍包含含麸质的谷物，例如小麦，大麦和斯佩尔特。 生命食品确实生产无麸质产品，但其中不包括以西结面包，松饼和玉米饼。

将小麦粒磨成面粉制成传统面包。

意义

关于以西结面包

以西结面包包含小麦，大麦，豆类，小扁豆，小米和斯佩尔特。 以西结面包不同于将粒状谷物磨成面粉的传统小麦或白面包，以西结面包在它们发芽或开始发芽后会使用这些谷物。 由于以西结面包将面团中的豆类和谷物结合在一起，因此比传统面包包含更多的氨基酸。 氨基酸更多意味着发芽的面包具有更多的蛋白质，对素食者尤其有价值。 以西结面包是全麦产品，至少计入三个1盎司。 服务美国农业部建议您每天食用。

无麸质产品

生命食品生产无麸质面包，英式松饼和玉米饼。 这些带有标签，清楚地表明它们不含麸质。 如果您必须吃无麸质食品但又想食用发芽谷物，则该公司还生产不含酵母，小麦和麸质玉米饼，其中包括发芽玉米作为主要成分。

容易消化

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