饱足的烤牛肉三明治可以使您轻松准备午餐。 这不仅是吃剩的烤牛肉的好方法,而且还可以增加饮食中的蛋白质,纤维和营养素。 某些香料可以增强风味,使您的三明治更有营养。
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选择低脂调味品可以帮助将烤牛肉三明治中的卡路里保持在最低水平。 避免涂抹含有反式脂肪或高果糖玉米糖浆的涂抹酱,并选择未加工的成分。
牛肉纤维和维生素C
纤维应该是烤牛肉三明治的重要组成部分,以帮助保持良好的消化健康。 梅奥诊所说,您需要这种营养来保持规律并保持健康的体重。 尽管烤牛肉不含纤维,但您可以添加全麦面包以提高其营养价值。
全麦面包比白面包提供更多的纤维。 例如,根据美国农业部的数据,两片全麦面包的纤维含量为3.8克,是白面包的两倍,后者仅为1.6克。
您添加到烤牛肉三明治中的调味品可以提高其营养价值。 例如,根据美国农业部的数据,普通的烤牛肉三明治不包含任何维生素C。 美国国立卫生研究院指出,通过将其填充低热量成分(例如富含维生素C的新鲜蔬菜和草药),可以帮助您的免疫系统更好地发挥作用,并降低患病的风险。
烤牛肉三明治的最佳调味品(例如,富含维生素C的调味品)包括:
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辣椒-所有颜色和类型,例如甜椒,热青椒,塞拉诺,
胡椒
和香蕉辣椒。 使用它们生,烤或炒。
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绿叶蔬菜-尤其是芥末菠菜,羽衣甘蓝,煮熟的白菜,白菜和萝卜绿。
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新芽—小扁豆,苜蓿,萝卜和豌豆芽。
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甜洋葱-红色,黄色或白色; 煮熟,焦糖或生的。
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西红柿-红色或绿色; 生的,煮熟的或晒干的。
您可以搭配三明治搭配的蔬菜种类繁多,可以极大地提高其营养价值。
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烤牛肉的最佳调味品
当您准备烤牛肉三明治时,您有很多选择。 尽管将辣根或番茄酱放在烤牛肉上是一种受欢迎的选择,但您可以通过添加更多有趣且非常规的调味料来增强三明治的风味。
用新鲜或干燥的香草(例如欧芹,罗勒,香菜,迷迭香和莳萝)调味三明治。 不会增加多余的脂肪,卡路里,钠或糖。 据美国农业部称,它将增加铁,维生素A,C和K以及其他营养素的含量,同时增强风味。
有些喜欢它
热牛肉三明治是一道令人满足的美味佳肴,但重要的是您要适当地重新加热烤牛肉。 USDA的食品安全和检查服务警告剩余食物不正确加热的风险,并建议应在165华氏度下加热肉类,以消灭可能导致食物中毒的细菌。
您可以通过用热的烤牛肉和肉汁覆盖切成薄片的面包来准备露面的三明治。 将其与洋葱,蘑菇,大蒜,咸菜和煮熟的蔬菜(例如烤或蒸的芦笋)一起食用。 搭配您最喜欢的奶酪就可以了。
最好的烤牛肉奶酪可以是尖锐的或辛辣的,例如蓝,胡椒杰克或陈年切达干酪。 但是,您喜欢的任何奶酪都会给三明治增加些奶油味,并增加其钙含量。 如果您想减少卡路里,请选择低脂奶酪。 普罗卧干酪,马苏里拉奶酪,瑞士奶酪和山羊奶酪都是不错的选择。
把它卷起来
代替煮熟的剩余烤牛肉,您还可以用切成薄片的熟食牛肉做成健康的三明治。 牛肉以及各种蔬菜是使用面包,全麦或玉米饼或皮塔饼面包的完美馅料。
发挥创造力,并使用您最喜欢的蔬菜组合来卷制或烤牛肉三明治。 只要确保将所有调味料保持在低脂和无糖状态即可。 享用烤牛肉三明治的方法多种多样,只要您在添加调味品时做出正确的决定,就可以知道这是一种健康的食物,这会让您感觉很好。
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