轮换饮食旨在通过交替摄入低热量和中等热量来提高新陈代谢，从而加快体重减轻。 由于食物轮换和允许的卡路里量增加，与其他测试人的意志力至高无上的低卡路里饮食相比，旋转饮食的要求较低，并且更容易坚持使用，从而导致减肥失败。 轮换饮食包括所有以水果和蔬菜为重点的食物。 与任何饮食一样，某些医学状况（例如糖尿病）可能会使轮换饮食不理想。 那些有健康问题的人应在开始饮食计划之前咨询医生。 这些膳食是低脂蛋白质，复杂碳水化合物和纤维的平衡。
膳食计划一
根据《旋转饮食》一书的作者马丁·卡特恩（Martin Katahn）所说，在旋转饮食的前三天中，一个人每天不应超过600卡路里。 餐点包括半个葡萄柚的早餐以及一片全麦面包和奶酪。 另一个早餐组合是一半的香蕉和大约1杯高纤维谷物和脱脂牛奶，或者一片全麦面包加上花生酱和苹果。 午餐包括4盎司。 低脂奶酪，2盎司。 金枪鱼或2盎司。 鲑鱼配五个全麦饼干或一片全麦面包和1杯蔬菜。 晚餐是3盎司。 您可以选择一份肉，1杯蔬菜，一片奶酪和一块水果以及1杯晚餐沙拉。
膳食计划二
轮换饮食的接下来的四天中，一个人每天可以消耗900卡路里的热量。 这些餐点包括与过去三天相似的早餐，例如半个香蕉（1盎司）。 高纤维谷物和脱脂牛奶或1杯浆果，五个全麦饼干和4盎司。 奶酪。 午餐时间为2盎司。 金枪鱼可以包含一茶匙。 蛋黄酱，两片全麦面包和一半葡萄柚。 一顿完整的900卡路里旋转晚餐的例子包括1杯3盎司的芦笋和绿豆。 选择的肉和一个苹果。
膳食计划三
接下来的7天，即第二周，允许轮换饮食的人每天最多移动1200卡路里。 他还应该采摘一种“安全水果”，每天最多可以吃三顿。 他可能还会加一汤匙。 在前四天的餐点中添加脂肪，例如黄油，人造黄油，蛋黄酱，油或色拉调料。 所有肉类食物最高可达5至6盎司。 这七天结束后，轮换开始以重复该循环。
