胃酸时该吃什么

如果您胃酸，那么香蕉很棒。图片来源：YelenaYemchuk / iStock / GettyImages

低酸食物

酸度低的食物会使胃酸度降低。

根据美国退休人员协会和大学医院的说法，这些是低酸饮食中要包括的一些关键食品：

香蕉：一种碱性水果，覆盖在食道内壁上，有助于防止不适和反流。香蕉是低酸饮食中最好的添加剂之一。它们还富含一种称为果胶的可溶性纤维，可帮助保持胃内容物运动，从而最大程度地减少多余的酸。
茴香：一种天然舒缓的低酸草药，在饮食中添加茴香可以缓解胃酸过多带来的不适。
生菜，芹菜和红辣椒：这些蔬菜均温和且酸度低，因此可以帮助缓解胃酸过多的情况。
绿色蔬菜：绿色蔬菜脂肪和糖分低，是胃酸的两个原因。此外，它们往往是碱性的-

尤其是芦笋，抱子甘蓝和羽衣甘蓝。
甜瓜：甜瓜是碱性水果，可以帮助平衡胃的pH值。它们自然也富含镁，这在胃酸药物中经常发现。
燕麦片：燕麦片富含纤维，是低酸饮食的重要补充。它有助于保持食物在消化系统中的流动，并让您更长久地感到饱食，因此，您对含糖，酸性零食的渴望将降至最低。
酸奶：酸奶自然能舒缓胃部，益生菌含量很高-

在人体消化道中发现的一种好细菌-

提供促进消化健康和免疫系统的力量。

在饮食中添加任何这些食物都可以降低胃酸度，或帮助平衡已经存在的酸度。

除了在饮食中添加低酸食物以减少或平衡胃酸度外，请注意您所吃的食物酸含量不高。如果您每天跟随着油炸早餐和一杯咖啡，那么每天吃多少香蕉都没关系。

根据大学医院的说法，您应避免使用的最酸性食物包括：

咖啡和茶 ：咖啡因会加剧胃酸，使本来就不舒服的情况变得更糟。尝试使用不含咖啡因的咖啡和不含咖啡因的茶。
碳酸饮料：跳过碳酸汽水；它们不仅含糖量高，会增加胃酸度，而且您喝的气泡实际上会在胃中膨胀，从而引起不必要的劳损和压力，从而加剧胃酸并减慢消化速度。
巧克力：巧克力中的糖，脂肪和可可含量高，是胃酸度最差的食物之一。将巧克力棒换成碱性水果，例如香蕉或甜瓜。
柑橘类水果：葡萄柚和橙子是最坏的，但是所有柑橘类水果（包括柠檬和酸橙）都是高酸性的，并且会加剧胃酸反流。尽可能避免柑橘，并交换更多碱性的水果，例如苹果和蓝莓。
西红柿：酸含量很高。选择蔬菜，例如菠菜，茄子或黄瓜作为更安全的选择。也要避免使用番茄制品，包括番茄汤，marinara酱和番茄酱，以及披萨配番茄酱。
酒精：积极刺激胃中酸的产生，并使身体脱水。用酒精代替水或水果软饮料（而不是柑橘类饮料）以限制过量的酸。
油炸食品：避免炸薯条，洋葱圈和炸鸡。尝试烤箱烹饪或烤鸡，而不是炸鸡。这样您就可以享受鸡肉的所有好处而无需增加酸度

当谈到胃酸时，知道不该吃什么与知道该吃什么同等重要。找到两者之间的平衡是您的目标，因此您不必担心食用过多的酸或会产生胃酸的食物。您的饮食中仍然可以包含多种食物，因此不会变得无聊或乏味。

简而言之： 不，胃酸还不错 。过量的胃酸会引起问题，这可以通过适当的饮食控制。

实际上，胃酸是消化过程不可或缺的一部分。没有它，食物将无法正常分解，也无法通过消化系统，从而可能导致腹痛或便秘。

根据Riordan诊所的说法，胃酸是四个关键消化过程所必需的：

蛋白质分解：蛋白质分解，使其可以被充分吸收。没有这个过程，您食物中的关键营养就无法吸收。
酶激活：特别是胃蛋白酶的激活，胃蛋白酶是导致蛋白质分解的蛋白质分解过程中的关键酶。
化学信号：胃酸指示胃内容物进入小肠的过程开始。这就是为什么胃酸缺乏会导致便秘的原因。
抑制细菌：胃酸实际上杀死了许多有害细菌，这些细菌可能会进入您的体内，从而降低了感染的可能性。这并不意味着更多的酸等于更少的感染机会，而是意味着健康的胃酸对于消化系统的健康是必需的。

胃酸不是敌人-它是人体自然功能中不可思议的重要组成部分，只需要进行调节即可避免胃酸过多带来的不良症状。