作为一种碳水化合物，您会在牛奶和奶制品中发现乳糖。 它是一种二糖或糖分子，由两种糖（葡萄糖和半乳糖）组成。 除乳制品外，加工食品中还可能含有乳糖，因为制造商会将牛奶衍生物添加到诸如焙烤食品，煎饼混合物，加工肉和咖啡奶精等产品中。 乳糖对您的身体有正反作用。
能源
碳水化合物是您的身体首选的主要营养素。 因此，乳糖可以为您的活动提供动力。 一旦您的身体消化了乳糖，糖就会进入您的细胞，并在那里被代谢以产生能量。 您的身体利用能量来促进身体运动并维持基础代谢。 此外，食用乳糖可以使您的饮食蛋白质免于作为能量来源，从而使它锻炼肌肉并执行其其他维持功能。
体重增加
如果摄入的卡路里超过燃烧的卡路里，则多余的卡路里会存储为脂肪。 例如，如果您摄入的乳糖超过了您的需求，那么您的身体会将不会燃烧的糖转化为脂肪酸。 这些脂肪酸会在您的脂肪组织中积累，作为能量储备。 因此，高乳糖摄入会导致体重增加，具体取决于您的总体卡路里消耗。 体重过度增加会导致肥胖，这是一种极端超重的状况，会增加您患癌症，心血管疾病和2型糖尿病的风险。
消化问题
在您的身体可以利用乳糖所含能量之前，您必须通过消化酶乳糖酶的作用将其消化成单糖。 但是，您的肠道细胞可能无法产生任何或足够的乳糖酶来完成消化。 在这种情况下，称为乳糖不耐症，未经消化的乳糖通过胃肠道可能会导致消化不良。 乳糖不耐症的常见症状包括腹痛，腹胀，恶心，气体和大便稀疏。
注意事项
为了减轻乳糖对身体的不利影响，您可以根据这种糖引起的问题来调整饮食。 如果您从奶制品中摄入的乳糖导致卡路里消耗过多，则可能需要减少摄入量或增加身体活动水平。 如果乳糖引起消化不良，则在食用富含乳糖的食物时，可以避免食用高乳糖的食物或服用市售的乳糖酶补充剂。
