2016年的一份报告 （https://journals.cn）中的 镁在坚果和豆类食品中被发现，但约有一半的美国人饮食中没有得到推荐的镁含量，而且多达三分之一的人可能缺乏镁 。 lww.com/nutritiontodayonline/Abstract/2016/05000/Magnesium_Deficiency__What_Is_Our_Status .4.aspx）_显示。 如果您在餐食中添加了更多的富含镁的食物，但矿物质含量仍然较低，则可以从与医生商讨补充营养中受益。
螯合镁是一种镁补充剂，可以增加您摄入这种必需矿物质的量。 所有的镁补充剂都含有镁本身（元素镁）以及另一个原子或分子，作为矿物的联合载体。 术语螯合是指元素镁如何与载体化学结合，这可能会影响矿物质从肠子到血液的吸收。
螯合镁和非螯合镁有什么区别？
镁是高反应性矿物，这意味着它最常与其他原子或分子结合存在。 换句话说，镁讨厌单独存在！ 螯合镁是指含有通过两个或多个连接点与载体结合的元素镁的补充剂。 相反，非螯合镁补充剂包含通过单连接点与载体结合的镁。
乍一看，这种差异看起来像是细微之处，但当您尝试在补充过道中导航各种可用的镁产品时，这一点至关重要。 了解镁补充剂的不同之处可以帮助您为自己的健康和钱包做出最佳选择！
螯合镁的形式
既然您了解了螯合镁和非螯合镁补充剂之间的区别，是时候变得具体了。 非处方形式的螯合镁包括：
- 抗坏血酸镁
- 碳酸镁
- 柠檬酸镁
- 富马酸镁
- 葡萄糖酸镁
- 乳酸镁
- 苹果酸镁
- 乳清镁
- 天门冬氨酸镁*
- 甘氨酸镁*（也称为双甘氨酸镁或二甘氨酸镁）
- 牛磺酸镁*（也称为二牛磺酸镁）
- 苏糖酸镁*（也称为L-苏糖酸镁）
带有星号（*）的螯合镁的形式是氨基酸螯合物，意味着载体分子是氨基酸。 氨基酸是人体用来制造所需蛋白质的基础材料，从帮助消化食物的酶到为锻炼提供动力的肌肉组织，都应有尽有。
有些人使用螯合镁一词专门指氨基酸镁螯合物，但这是不正确的。 如清单中所述，有几种形式的不使用氨基酸载体的螯合镁。
为了帮助您找到各种镁补充剂，重要的是要知道哪种形式的非处方镁没有被螯合。 这些包括氯化镁和氧化镁。
如何充分利用镁补充剂
如果您要补充镁，显然您希望吸收大多数矿物质。 肠道吸收并输送到血液中的给定剂量镁的百分比称为其生物利用度。
肠道中镁的吸收通常较低。 根据《 生理评论》 2015年1月发表的一项研究，通常每天仅从饮食中吸收30％至50％的镁。 镁补充剂的生物利用度通常受到类似的限制。
2017年11月《 当前营养与食品科学》上 发表的一篇文章对许多因素影响了膳食镁和补充镁的生物利用度。 其中一些因素包括：
- 镁的状态 ：血液中的镁含量低往往会促进肠道对矿物质的吸收。
- 镁剂量：高剂量的镁通常会导致较低的总吸收百分比。
- 补充镁的形式 ：根据有限的研究数据，与非螯合镁补充剂相比，螯合镁似乎具有更高的生物利用度。
- 肠道疾病 （例如炎症性肠病和腹腔疾病）：患有肠道疾病的人通常会损害许多营养素和微量营养素的吸收。
- 共同食用的食物 ：某些食物可增强肠道对镁的吸收，而另一些则可抑制它。
- 共同摄取的矿物质 ：服用含有钙，铜，铁，锰，磷和/或锌的补充剂，以及镁补充剂，往往会减少镁的吸收。
- 年龄 ：老年人通常比年轻人具有较低的整体肠道吸收效率。
尽管2017年11月研究的作者指出，迄今为止的大多数研究表明，螯合镁的生物利用度比非螯合补充剂略好，但尚缺乏确定某些镁螯合剂是否比其他螯合剂吸收更好的研究。
您可能会读到一些断言，声称氨基酸镁螯合物比其他形式的螯合镁具有更高的生物利用度，但这尚未在人体研究中得到最终证实。 需要进行其他研究以确定某些形式的螯合镁是否优于其他形式。
用途和可能的利益
镁缺乏症或低镁血症是人们开始服用螯合镁的主要原因。 低镁血症的危险因素包括糖尿病，IBD，腹腔疾病，手术切除部分肠，腹部放射疗法，酒精中毒，高龄和长期使用某些类型的水丸（利尿剂）。
您的医疗保健提供者可能会建议在某些情况下（例如高血压，偏头痛，骨质疏松症，糖尿病前期和糖尿病）补充镁作为治疗计划的一部分。 研究人员还在研究补充镁在控制抑郁症中的可能作用。
潜在的副作用和其他注意事项
人们报告服用镁补充剂最常见的副作用是腹泻，有时伴有腹部绞痛和/或恶心。 据美国 国立卫生研究院膳食补充剂办公室 报道，这种消化系统不适最常见于碳酸镁，氯化物，葡萄糖酸盐和氧化物。
各种形式的螯合镁的价格差异很大。 如果您考虑成本，请注意，氨基酸螯合物的价格往往高于其他形式的螯合镁。 一些产品包含不同形式的螯合镁的混合物，通常与维生素或其他微量营养素结合使用。
警告
开始服用镁补充剂之前，请与您的医生谈谈您的健康状况，所服用的药物或补充剂，以确保对您安全。 如果您患有肾脏疾病或怀孕或母乳喂养，这尤其重要。 您的医疗保健提供者将根据您的具体情况为您提供建议的剂量建议。
