你应该避免吃什么食物？

双硫仑，以Antabuse的商品名出售，可帮助人们在饮酒后引起不愉快的身体反应，从而停止饮酒。 Drugs.com指出，如果在饮酒后12小时内服用，Antabuse会导致视力模糊，胸痛，意识模糊，头晕，潮红，头痛，恶心，呕吐和虚弱。 Antabuse最多可以在您的系统中停留14天，因此，只要您在上次服药后两周内饮酒，就会发生反应。 虽然没有食物天然含有酒精，但是许多商业产品以及预制菜肴中都含有少量酒精

在盘的白葡萄酒意大利otto饭。 图片来源：larik_malasha / iStock / Getty Images

火红的食物

根据营养师网站的说法，许多人错误地认为在烹饪过程中所有酒精都会燃烧掉。 根据该网站，使用酒精进行艳丽的烈性酒，阿拉斯加烘焙或其他易燃菜肴的食品保留其酒精含量的75％。 马里兰大学医学中心表示，一半的葡萄酒或一小杯烈性酒会触发Antabuse反应，因此请远离火锅和其他易燃的菜肴。

酒煮的食物

用酒精煮的菜可保留不同量的酒精。 在将酒精加到沸腾的液体中，然后从火上移开的菜肴中，保留了85％。 将酒精搅拌到盘子中并煮一小时可保留25％的酒精，而仅煮15分钟可保留45％的酒精。 避免将肉或酱汁用任何类型的酒精煮沸，以确保安全。

不含酒精的含酒精的甜点

冷冻甜品，甜品浇头或不烤馅饼不会损失任何酒精含量，因此请避免使用利口酒制成的甜品。

食醋

Dr.Gourmet网站上的医学博士Timothy S. Harlan解释说，由于发酵过程，醋中的酒精含量在0.1％至0.2％之间。 醋的年龄越长，最终产品中的酒精就越少。 他补充说，在橡木桶中陈酿醋也似乎会降低酒精含量。 尽管酒精含量很少，但不要过量食用醋。