V8提供了一些健康所需的关键维生素和矿物质，但它不应该是食用水果和蔬菜的唯一途径。 如果仅喝V8，则可能会缺少某些营养素，并且会消耗过多其他营养素，具体取决于您选择的口味和类型。 饮食中每天要喝一杯V8，但也要吃很多其他健康食品。
钠太多
原始的V8每8盎司含650毫克钠。 根据美国心脏协会的说法，这相当于您每天应限制自己摄入的1, 500毫克钠中的43％。 如果您喝一份V8代替常规的三餐，那就是1, 950毫克的钠。 钠过多会导致血压升高，从而增加心脏病发作和中风的风险。 低钠版本，每份含140毫克钠，是更好的选择。
糖过多
V8的某些水果味不是100％果汁，这意味着它们含有添加的糖。 美国心脏协会建议，女性每天的糖摄入量不得超过6茶匙，而男性则每天不得超过9茶匙。 例如，一份8盎司的草莓猕猴桃V8 Splash含16克糖，相当于4茶匙。 如果您有三份，则将消耗36克糖。 饮食版本更好，每份约含2克糖。 V8 Fusion混合物也更好，因为它们是100％果汁，并且不添加糖。
大量营养缺乏症
微量营养素缺乏症
您需要喝25盎司8盎司的原始V8饮料，才能每天获取100％的钙和铁，因为一份食物仅包含每种营养素每日价值的4％。 大多数V8 Splash饮料（例如Berry Blend或Fruit Medley）根本不含任何钙或铁。 大部分V8 Fusion混合物需要10盎司（8盎司）份才能获得您每天所需的所有维生素E，因为每份仅含每日价值的10％。
