如果您的饮食中碳水化合物含量极低，每天只能摄入20至30克碳水化合物，那么通常所有水果都不在菜单上。 它仍然仅限于适度的低碳水化合物饮食，因为水果中含有天然糖，可以增加碳水化合物含量。 每天限制摄入50至150克碳水化合物，通常可以食用适量的浆果和甜瓜，但大多数低碳水化合物饮食者应避免碳水化合物含量最高的淀粉状水果，例如热带水果和干果。 在计算水果中的碳水化合物时，将使用“净碳水化合物”，即净碳水化合物减去纤维克数。
含碳水化合物的便当盒水果
您在儿童便当盒中找到的水果是一些碳水化合物含量最高的水果。 例如，一杯橙片或梨片含有约17克净碳水化合物。 一杯苹果片含适量的碳水化合物，净含量为12克，但是将水果捣碎成1杯苹果酱，则可以得到25克的净碳水化合物。 如果该苹果酱变甜，则最多可摄入40克。 去核樱桃的碳水化合物比葡萄要高：只吃1杯葡萄就可以得到15克碳水化合物，但是喝一杯甜樱桃会消耗22克。
热带水果中的高碳水化合物
热带水果也往往富含碳水化合物。 例如，一杯香蕉片含有30克净碳水化合物，而一杯芒果块则含有22克碳水化合物。 菠萝每杯提供19克净碳水化合物，南太平洋面包果每杯提供近60克净碳水化合物。 如果您喜欢热带水果，木瓜可能是您最低的碳水化合物选择，每1杯份含13克净碳水化合物。
干果：碳水化合物含量极高
干燥后，水果中的天然糖会浓缩。 例如，一杯未包装的葡萄干含有110克净碳水化合物，一杯半干的杏干则含有72克。 相比之下，一杯新鲜的杏子含有15克的净碳水化合物。
一些干果还添加了糖，这进一步增加了碳水化合物的数量。 例如，甜味的干蔓越莓每杯含有92克净碳水化合物。 加糖的干燥蓝莓含有116克净碳水化合物； 一杯新鲜蓝莓则含18克。
吃低碳水化合物的最佳水果
水果提供了宝贵的矿物质，维生素和抗氧化剂，因此您偶尔内含适量食物也不会感到内。 某些水果每份中似乎含有大量的碳水化合物，但含有大量的纤维，这些纤维未经消化就通过您的系统，并有益于消化和心脏健康。
例如，1/2杯覆盆子含有7克碳水化合物，但含有4克纤维，因此每1/2杯中的净碳水化合物含量为3克。
大多数浆果的纤维含量很高，这就是为什么在许多低碳水化合物计划中它们往往是允许的。 该纤维含量降低了其净碳水化合物含量。 一些低碳水化合物的饮食建议您偶尔吃一份1/4杯的瓜-哈密瓜和哈密瓜的净碳水化合物为3到4克。 西瓜每杯可提供11克的净碳水化合物，纤维含量极低，因此通常不建议在低碳水化合物计划中使用。
