抱子甘蓝不是最受欢迎的蔬菜。 实际上，他们离它还很遥远。 但是，准备和正确调味后它们很美味。 一种方法是将布鲁塞尔芽甘蓝放进微波炉。 幸运的是，这是一种快速简便的烹饪方法。
准备美味的布鲁塞尔芽菜的关键是为其增添风味。 香醋是蒸布鲁塞尔芽的经典调味料，但是您可以添加任何喜欢的香料或调味品。
抱子甘蓝的营养
要包装更多的蔬菜，您可以微波布鲁塞尔芽菜或生吃。 其他烹饪方法包括烧烤，煎锅和沸腾。 对于外部的脆皮质地，请尝试烧烤或煎炸。 如果时间很紧迫，为方便起见，您可能更喜欢微波布鲁塞尔芽菜。
根据美国农业部的数据，1杯煮熟的布鲁塞尔芽菜含有以下营养素：
- 56卡路里
- 0.8克脂肪
- 11.1克碳水化合物
- 纤维4.1克
- 4克蛋白质
- 维生素K的每日价值（DV）达182％
- 维生素C含量为107％
- 钾含量的11％
- 铁含量的10％
球芽甘蓝还是维生素A，镁，锌，钙和维生素E的来源。它们的饱和脂肪，糖，钠和饮食胆固醇的天然含量低，因此适合各种饮食类型的人。
由于每杯含有4克蛋白质，因此被视为高蛋白质蔬菜。 不食用动物产品（例如素食主义者和素食主义者）的人们应将抱子甘蓝作为其蛋白质来源之一。
如何用微波炉芽甘蓝
要微波布鲁塞尔芽菜，您首先需要准备它们。 这包括彻底清洗它们，切掉茎并去除枯萎的叶子。 如果您更喜欢小块，也可以将它们切成两半。
为了均匀加热，请选择一个微波安全的碗碟，该碗碟可以将布鲁塞尔芽菜单层放置。 如果球芽甘蓝彼此重叠，则可能需要在烹饪过程中将其搅拌。
用水将布鲁塞尔芽甘蓝撒上，并用保鲜膜盖好盘子。 在将它们放入微波炉之前，添加任何香料，调味料或调味料。 对于简单的食谱，加盐和胡椒粉。 用微波炉蒸不到五分钟或直到它们变软。
要扩大布鲁塞尔芽菜的食谱，请尝试添加蒸布鲁塞尔芽菜的调味料。 它们与用大蒜，蜂蜜，酱油和芥末制成的酱汁搭配得很好。 Mayo Clinic建议在混合物中加入青葱。
布鲁塞尔芽菜食谱
根据克利夫兰诊所的说法，抱子甘蓝与香脆可口的食物搭配得很好。 他们建议添加榛子和枣，以使菜肴更全面。
其他布鲁塞尔芽菜食谱包括：
