每天的卡路里消耗量增加可以归咎于美国的肥胖病流行。 当摄入的卡路里多于燃烧的卡路里时，体重就会增加。 据《纽约时报》报道，到2010年，美国人的卡路里消耗量比1970年增加了20％。 增加的卡路里会增加美国的腰围，并增加与肥胖相关的健康相关费用。
你需要多少
根据美国农业部的《 2010年饮食指南》，美国成年女性平均每天需要摄取1, 800至2, 400卡路里，而美国成年男性平均需要2, 400至3, 000卡路里。 年轻，活跃的人可以消耗更多的卡路里，并且仍然可以保持体重。 每天摄入的卡路里仅比身体所需的250卡路里多，这是身体功能和运动所需的热量，一年之内体重增加26磅。 一瓶20盎司的苏打水，一半的面包店蛋糕和许多精美的咖啡饮料都含有至少250卡路里的热量。
人们实际消费什么
平均消耗的卡路里数量是否在USDA准则之内，但尚不清楚这些数字（是自我报告的）是否准确或适合每个人的体型和活动水平。 2010年，成年女性平均每天消耗1785卡路里，成年男性每天消耗2640卡路里。 美国农业部认为这些数字可能低于实际消费量。 在2003年的《流行病学年鉴》上发表的一项研究发现，在对161856名女性的饮食日记进行检查后，低估了平均25％的卡路里摄入量。 如果真是这样，那么美国人每天可能会消耗更多的热量，例如2, 231至3, 300卡路里。
美国人在吃什么
美国人消耗的卡路里也不总是来自最健康的来源。 成人的五大热量来源之一是谷物甜点，酒精饮料，苏打水或其他含糖饮料。 这些食物提供大量的卡路里，而营养却最少。 《纽约时报》报道了美国农业部的统计数据，该数据显示，从2005年到2008年，美国的卡路里消耗是通过餐馆（包括全方位服务和快餐店）消耗的，这是1977年至1978年餐馆消费量的三倍。
知道你需要什么
确定您是否摄入过多卡路里的一种简单方法是在几周内监测体重。 如果它稳步上升，请检查饮食，并首先消除非营养食品（例如苏打水和甜食）中的“多余”卡路里。 正如消耗过多的卡路里导致体重增加一样，当您进食少于每日燃烧时，体重就会减轻。 进行体育锻炼，控制身体，并选择更多的蔬菜和水果，而不是精制的碳水化合物和饱和脂肪，可以帮助您减少卡路里的摄入量，而不会过于关注数字。
