食物中毒通常源于细菌感染，但其来源可能是真菌，也可能与食物污染物（例如重金属）有关。 轻度食物中毒（例如，引发胃肠炎或腹泻而没有其他症状的食物）通常不会引起肾脏疼痛。 如果您的肾脏出现长期疼痛，请尽快与医生联系。
肾痛
当肾脏疼痛发作时，您会感觉到它在肋骨笼和臀部之间稍微向脊椎一侧移动。 Netwellness网站的专家称，这是一种罕见的痛苦。 但是，发炎或肾脏损伤会引起钝痛，有时还会产生剧烈疼痛。 严重的食物中毒是造成此类损害的潜在原因之一，尽管更常见的原因往往是肾结石或肾脏感染。
中毒
美国国家肾脏与泌尿系统疾病信息交换所称，当器官中称为肾单位的小管受损时，肾脏就会衰竭并开始受到伤害。 食物中毒可导致这种损害。 如果食物中毒是由于食物中的有害毒素（例如砷）引起的，则肾脏会突然完全衰竭。 如果不及时治疗，可能会导致严重的疼痛并可能导致死亡。 但是，肾脏疼痛通常不是食物中毒的唯一症状。 严重中毒时，您可能会感到恶心，头痛，腹泻，抽筋或类似症状，并伴有肾痛。
大肠杆菌
大肠埃希氏菌（E. coli）细菌生长在储存不良的绞肉和一些乳制品中。 它也发生在被污水污染的食物中或未被洗手的人触摸的食物中。 细菌会伤害受影响人群的肾脏，引发疼痛。 弗吉尼亚农业和消费者服务部表示，特别是大肠杆菌会导致严重的尿路感染，从而导致儿童肾衰竭。
霉菌毒素
霉菌毒素是食物上生长的霉菌，特别是潮湿环境下的谷物，豆类和坚果产生的一种毒素。 它触发了一种称为霉菌毒素中毒的疾病。 弗吉尼亚DACS表示，肾脏疾病或肝脏损害是患霉菌毒素中毒的潜在风险。 虽然这可能不会立即引起肾脏疼痛，但会产生钝痛，并随着时间的推移而逐渐增强。 避免表面发霉的食物有助于预防霉菌毒素中毒。
