右旋糖粉，又称冰糖右旋糖，是由无水右旋糖，右旋糖一水合物或两者制得的细粉。 在大多数情况下，粉状葡萄糖的制造商还会向粉末中添加抗结块剂，例如淀粉，钙或镁的硅酸盐。 右旋糖粉有多种医学应用。 食用葡萄糖粉补充剂之前，请先咨询医学专家。
无水葡萄糖和一水葡萄糖
无水葡萄糖和葡萄糖一水合物都是纯化的和结晶的D-葡萄糖化合物。 这些化合物之间的主要区别是无水形式不包含水，一水合物形式包含一分子结晶水。 根据《糖分析手册，包括糖业分析方法的一般应用》一书，这两种化合物都含有大约99.5％的D-葡萄糖。
葡萄糖
葡萄糖与果糖和葡萄糖一样，是一种单糖，称为单糖。 您也可以将这些糖结合起来制成复杂的糖，例如蔗糖，也称为食用糖。 这些简单糖之间的主要区别之一是您身体代谢每种糖的方式。 右旋糖是葡萄糖制造商的一种形式，广泛用于食品中，运动员用来补充肌肉糖原水平。 制造商从玉米中提取葡萄糖。 根据《食品成分词典》所述，葡萄糖的甜度比蔗糖低约20％。
医疗用途
当人体的血糖水平降至一定范围以下时，会对您的大脑功能和新陈代谢产生不利影响。 医务人员有时会使用葡萄糖粉来帮助您快速提高血糖水平； 他们有时还向限制饮食的人推荐葡萄糖粉。 仅将葡萄糖粉与其他营养素一起用作膳食补充剂，因为葡萄糖粉不会为您的身体提供任何蛋白质或脂肪。
注意事项
在运动中，运动员有时在锻炼后使用葡萄糖粉来增强肌肉的能量水平。 葡萄糖的血糖指数很高，为100。这意味着葡萄糖会迅速提高您的血糖水平。 诸如糖果之类的产品也可以迅速提高您的血糖水平，但是它们含有蔗糖，即葡萄糖和果糖的混合物。 果糖不会在肌肉中转化为糖原。 蜂蜜还可以提高血糖水平，但像糖果一样，它也含有果糖。
