丹尼尔斋戒是一个以灵性为基础的斋戒，模仿了圣经人物丹尼尔的行为。 为了希望在精神上与上帝更亲近，但以理放弃了一些他认为正在逃避的食物。 现代的丹尼尔斋戒包括水果，蔬菜，全谷类，豆类，种子，健康油，水和坚果的食用。 Daniel Fast准则建议可以食用所有类型的坚果，只要它们不包含甜味剂，人造防腐剂，人造调味剂或添加剂即可。
坚果类型
使用Daniel Fast时，可以食用各种坚果，包括坚果黄油。 考虑到可用的坚果种类繁多，您应该能够找到适合自己口味的坚果。 腰果，巴西坚果，松子，栗子，澳洲坚果，开心果，核桃，山核桃和杏仁是一些坚果选择。 如果需要，可以用海盐将坚果稍加盐腌。 饮食中可能食用的坚果酱包括花生酱，榛子酱，腰果酱和杏仁酱。
坚果的好处
坚果含有多不饱和和单不饱和脂肪，也被称为好脂肪。 良好的脂肪可以帮助降低患心脏病和中风的风险，降低血栓形成的风险，并可以帮助降低胆固醇。 根据2010年7月发行的“营养素”，坚果是植物来源的omega-3脂肪酸，维生素E，L-精氨酸，纤维和植物固醇的充分来源，这些物质被研究人员认为对心脏健康有好处。
服务大小和卡路里
美国心脏协会建议，每周至少食用四份坚果，摄入2000卡路里的饮食。 少量坚果被认为是一份。 根据您的手掌大小，大约等于一到1.5盎司。 根据AHA，坚果每克包含9卡路里，这使它们的卡路里含量很高。 为了避免消耗过多的卡路里，请适度吃坚果。 如果您关注卡路里，那么烤栗子每1盎司只能摄入69卡路里。
坚果油
Daniel Fast允许使用橄榄油，菜籽油，核桃油，葡萄籽油，花生油和芝麻油。 坚果油是维生素E和omega-3脂肪酸的良好来源。 但是，它们缺乏纤维，并且既包含饱和脂肪又包含不饱和脂肪。 坚果油还含有大量的卡路里和脂肪，因此应谨慎使用。
注意事项
Daniel Fast禁食某些食物，因此禁食时人体可能会错过重要的营养物质。 美国癌症协会警告说，即使是短期禁食也会产生副作用，例如头痛，疲劳和头晕。 长期禁食会损害人体器官并削弱免疫系统。 Daniel Fast网站建议个人，尤其是健康问题个人，在开始斋戒之前先咨询其医师。 巴西坚果硒含量极高，每1盎司可食用544微克，成人的建议摄入量仅为55到70微克。 尽管《硒》在预防心脏病，老年痴呆症和癌症等疾病中起着一定作用，但过多的硒可能会导致胃肠道，神经系统和呼吸窘迫，脱发，震颤，潮红，头昏眼花，肾脏和心力衰竭，从而引起胃肠道疾病卫生研究院膳食补充剂办公室。 限制巴西坚果的摄入量，以免发生中毒风险。
