早餐时，最吸引人的早餐通常是您在上班途中可以吃到的东西。
当然，争夺一些鸡蛋不会花很长时间，但是在金色拱门下通过来回摆动很容易。
根据2010年的一项调查，五分之一的美国人选择在麦当劳开始新的一天。
Egg McMuffin鸡蛋是自1975年以来一直在Mc-menu上使用的经典早餐食品，它的五种简单成分似乎是一个健康的选择，其中包括那些富含蛋白质的鸡蛋，它们有望在早上给您加油，但事实是，可以在组成这款偷偷摸摸的三明治的一项中找到近50种成分。
继续阅读，以了解您实际上在咬什么鸡蛋。
嫌疑人：麦当劳的鸡蛋麦克马芬
侦探：Mira和Jayson Calton博士，一个夫妻团队，出版了《富裕的食物，贫穷的食物》。
营养标签：300卡路里，17克蛋白质，12克脂肪，29克碳水化合物，730毫克钠。
列出的成分：英式松饼，鸡蛋，巴氏杀菌美式奶酪，加拿大风格的培根，咸黄油。
聚光灯下的鸡蛋麦松饼成分
- MUFFIN：碳水化合物并非总是敌人，但在这种情况下，确实如此。 该松饼可能包含多达八种转基因成分：高筋面粉，高果糖玉米糖浆，黄玉米粉，玉米粉，柠檬酸，大豆卵磷脂，大豆油和/或低芥酸菜子油。
除了水，酵母和以下百分之二或更少的盐：盐，硫酸钙，碳酸钙，柠檬酸钙，米粉，大麦芽，人造/天然香料，面团调理剂，丙酸钙和山梨酸钾（防腐剂）和（更多）大豆卵磷脂。
其中，最严重的犯罪者可能是：
a）浓缩小麦粉。 正如我们的祖父母所知道的那样，小麦-四英尺高的“琥珀色谷物”-是不一样的。 在过去的40年中，农民一直在操纵该基因来种植两英尺高的矮小麦，该小麦中含有麦醇溶蛋白，该麦醇溶蛋白会生成类似于吗啡的化合物，该化合物与大脑受体结合，并导致过量摄入400卡路里的热量。天！ Gliaden还与从肠易激惹到心脏病的炎症有关。 不仅如此：还有小麦面筋，它可能引起消化系统问题，头痛，脑雾，疲劳和其他症状，还有支链淀粉A，它负责“小麦腹部”（您知道，新的“松饼顶部”）。
b）高果糖玉米糖浆。 您知道该练习：远离这些东西！ 为什么？ 除了为您提供高糖以外，它还消耗您体内的必需矿物质并增加了对食物的渴望，这可能导致许多严重的问题，例如肥胖。
c）单位。 这种面团改良剂是甘油二酸酯的二乙酰酒石酸酯的缩写，可确保所有松饼的外观完全相同。 尽管已获得FDA批准，但它与动物的心肌纤维化和肾上腺过度生长有关。
- EGGS：听起来不像是Portlandia的一集，但他们是牧场饲养的吗？
不！ 这些USDA等级的鸡蛋并非来自快乐的母鸡在草地上嬉戏和啄食。 它们实际上来自在黑暗的工厂中饲养的鸡，它们甚至没有空间张开翅膀。 他们从来没有见过光，这意味着他们缺少维生素D，而且饮食主要由大豆和玉米组成。
另一方面，采用健康，自然饮食的自由放养母鸡的β-胡萝卜素含量高出七倍，维生素E含量高出三倍，omega-3含量高出两倍，维生素A含量高出三分之二。
- 粘贴的过程美国奶酪：像工厂鸡一样，这里也没有快乐的母牛。 这种高度加工的乳制品很可能来自用合成激素（rBGH）处理过的母牛，可将牛奶产量提高约10％。
这种做法不仅对动物构成危险（它们变得la脚，不育并受感染的乳房痛苦），而且对消费者也有危险，因此为什么在澳大利亚，新西兰，日本和欧洲禁止使用这种动物。
接触这种牛奶（及其乳制品）的人类很容易吸收其副产物胰岛素样生长因子1（IGF-1），该因子与乳腺癌，结肠癌和前列腺癌有关。 这种奶酪还可能含有黄色6染料，这是一种在挪威和瑞典由于致癌化合物而被禁止的食用色素。
- 加拿大风格的培根。 认为猪会更好吗？ 发胖的机会。 他们可能永远不会将蹄放在牧场上，并且可能会严格遵守转基因食品。
因此，这种猪肉不会成为肉的好来源。 加入其他成分-像糖（添加糖只是为了使其上瘾），盐，乳酸钠，磷酸钠，天然香料（植物），二乙酸钠和亚硝酸钠（防腐剂），并且肯定进入了阴暗面。
最危险的成分可能是硝酸钠（用于提亮和保存培根），因为它含有有毒的残留重金属，砷和铅。
关于蛋松饼的裁决是什么？
VERDICT：有罪！
句子：制作自己的即食鸡蛋三明治，而没有多余，不必要和彻头彻尾的令人讨厌的成分。 下面有一个食谱，向您展示如何。
如何在家中制作更健康的鸡蛋“松饼”？
健康的自制鸡蛋松饼杯食谱
热量：171蛋白：12克脂肪：12克碳水化合物：3克钠：187毫克
成分： 5个大放牧的鸡蛋（如果可能的话，进行牧养） ¼杯有机酸奶油（您可以选择脂肪含量） 未经精制的海盐和有机胡椒粉调味 有机卡宴胡椒粉调味（全天促进代谢） 2/3杯新鲜切碎或磨碎的有机奶酪，或您选择的奶酪组合 1/3有机番茄，切碎的 大蒜1个（切碎，在烹饪前放置10分钟） 1/3洋葱 1/3杯煮熟的有机菠菜或芦笋， 6片牧草，无硝酸钠培根
方向：1.将烤箱预热至325度。 2.在松饼罐子中用酥油，椰子油，黄油或保留和收集的脂肪润滑，或使用不粘罐子。 您将只使用六个松饼模具（也许七个，取决于蔬菜和培根的数量）。 3.棕色培根切碎。 使用剩余的培根脂肪煮洋葱和大蒜，直到洋葱变成半透明。 4.在小碗中打鸡蛋，并与酸奶油，磨碎的奶酪和所需的有机调味料混合。 5.将鸡蛋混合物倒入六个松饼模具中，直至充满三分之二，并在顶部留出足够的空间容纳培根和/或蔬菜。 6.将蔬菜和培根混合在现在空的鸡蛋碗中，并均匀地分布到鸡蛋混合物中。 7.烘烤约25分钟或直至煮熟。 从松饼罐中取出之前，请使其完全冷却。
（食谱由“丰富的食物，可怜的食物”提供。）
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你怎么看？
你怎么看？ 您可以接受麦当劳蛋麦松饼中的所有成分吗？ 对您来说似乎安全吗？ 你多久吃一次？ 您愿意使用更多天然成分制作自己的速食蛋早餐吗？ 您是否希望看到更多有关暴露和讨论流行快餐菜单项中成分的文章？ 在下面发表评论，让我们知道。
